Американский удильщик

Американский удильщик — Lophius americanus Valenciennes, 1837 Американский морской черт; American goosefish, fishing frog, molligut monkfish (англ.): baudroie d’Amerique (фр.); Amerikanischer Seeteufel (нем.); rape americano (исп.); tamboril americano (порт.).

Общие сведения

Признаки. Голова широкая, уплощенная, хвостовой стебель цилиндрический. Жаберные отверстия расположены позади основания грудного плавника и простираются ниже его нижнего края. В колючем спинном плавнике 6 лучей, разделенных на две группы — три луча на голове и три — за головой.

D1 VI; D2 9—12; А 8—10; Р 19—28; V I 5; лучей жаберной перепонки 6; позвонков 26—31. Сверху тело темно-коричневое, светлое снизу; грудные плавники более темные к их концам, брюшные плавники красноватые.

Родственные формы. Род Lophius содержит 8 видов, обитающих в умеренных, субтропических и тропических водах Атлантического, Индийского океанов и в западной части Тихого океана. Встречаются на шельфе и в верхней части материкового склона (не глубже 800 м).

Близкий вид, европейский удильщик L. piscatorius Linnaeus, встречается в водах России, в Баренцевом и Черном морях. Промыслового значения он у нас не имеет, его ловят страны Западной Европы (50—60 тыс. т в год).

Распространение. Обитает в западной части Атлантического океана — от Ньюфаундленда и залива Св. Лаврентия на севере до северной части Флориды на юге, обычен на Большой Ньюфаундлендской и Джорджес банках.

Биология

Характеристика. Донный вид. Встречается на глубинах до 700 м, наиболее часто отмечается на глубинах 70—150 м при температуре воды 6—10 °С и солености 33—34 %0. Может переносить большие изменения температуры воды — от 0 до 21 °С.

В ожидании добычи удильщик замирает, иногда зарывшись в песок, и движениями удочки и эски привлекает своих жертв. Подплывшую жертву удильщик хватает и поглощает с огромной быстротой.

Размножение. Нерестится с июня по октябрь (в водах Канады), с весны и в начале лета (воды США). Плодовитость до 1,3 млн. икринок. Икра откладывается в виде лент, образующих широкий студневидный пласт, содержащий только один слой икринок.

Длина лент от 7,6 до 12,2 м, 433 ширина от 30 до 90 см, толщина около 5 мм. Икра пелагическая, сферическая, ее диаметр 1,6— 1,8 мм, имеется жировая капля диаметром 0,4—0,6 мм. Течение несет ленты икры у поверхности воды.

Развитие. При низкой температуре (5 °С) икра может развиваться до 100 дней, при температуре 15 °С личинки выходят из икринок на 6—7 день. Верхний предел температуры развития икры 17—18 °С, но, вероятно, и выше.

Выклюнувшиеся личинки имеют длину 2,5—4,5 мм и ведут пелагический образ жизни. Подрастая, молодь постепенно, в срок до 4 мес, оседает на дно и к началу первой их зимы имеет в среднем длину около 6 см.

Рост. Длина достигает 1,2 м, масса — 27 кг. В конце 1-го года жизни имеет длину 11,4 см, в 9 лет — 76,2 см, в 12 лет — 101,6 см.

Питание. Питается главным образом рыбами, в желудках отмечаются сельди, корюшки, треска, пикша, различные морские окуни, камбалы, скаты и др. Поедает также крабов, креветок, моллюсков, червей и других беспозвоночных. Иногда в желудках отмечаются даже морские птицы.

Миграции. Весной мигрирует на более мелкие участки шельфа и банок, зимой уходит на большие глубины.

Промысел и использование

Промысловый вид. Мировой вылов (тыс. т): 1989 г. — 13,4; 1990 г. — 13,0; 1992 г. — 18,1; 1994 г. 21,5; 1995 г. 26,9; 1996 г. 25,8; 1997 г. 29,6; 1998 г. 27,8; 1999 г. 26,3; 2000 г. 22,1. Вылов СССР/России (т): 1986 г. 484, 1987 г. 398, 1989 г. 89, 1990 г. 93, 1991 г. — 127, 1992 г. — 13. Ловят тралами, сетями, ярусами.

Мясо превосходно на вкус (напоминает ракообразных). В продажу идет мясистая хвостовая часть. Хорошее сырье для приготовления кулинарии и продукции горячего копчения.

Промысловые рыбы России. В двух томах / под ред. О.Ф.Гриценко, А.Н.Котляра и П81 Б.Н.Котенёва.— М.: изд-во ВНИРО. 2006 1280 с. (Том 1 656 с.).

Отряд Удильщикообразных
Семейство Удильщиковых

AOF | 24.01.2021 16:48:53