Антивитамины

Антивитамины — химически схожие соединения с тем или иным витамином — находятся в конкурентных отношениях с витаминами, занимают их место в ферментах или разрушают ферменты.

Антивитамин биотина — овидин (компонент яичного белка, соединяется с биотином и образует неактивный комплекс), тиамина — окситамин — пиритиамин; ниацина — пантоил- таурин; холина — хлористый триэтилхолин; пиридоксина — дезоксипиридоксин и метоксипиридоксин; фолиевой кислоты — метилфолиевая кислота

.

Источник. Физиология и этология животных. Под редакцией доктора биологических наук, профессора В. И. Максимова. Учебное издание.

AOF | 23.12.2020 11:29:26