Азовская хамса
Азовская хамса — Engraulis encrasicolus maeoticus Pusanov, 1926 Азовський анчоус, хамса (укр.); Azov anchovy (англ.).
Общие сведения
Признаки. D 12—15; А 16—20; V 7; жаберных тычинок 58—77; позвонков 39—46.
Автор: Jschop - собственная работа, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/
Распространение. Азовское море (в теплый период года) и восточная часть Черного моря у берегов Крыма до Севастополя, у Кавказа до Сухуми, иногда до Батуми в период зимовки.
Биология
Характеристика. Морская стайная прибрежнопелагическая рыба.
Размножение. Нерест происходит почти по всей площади Азовского моря, за исключением Таганрогского залива, при солености 7—13 %0. Икрометание порционное. Нерест продолжается с мая по сентябрь, массовый — в июне—июле. Икра выметывается в ночное время. Плодовитость в среднем равна 13 тыс. икринок.
Развитие. Икринки хамсы пелагические, без жировой капли, эллипсоидальной формы, продольный диаметр икры 1,1—1,3 мм. Эмбриональный период длится при температуре 15 °С — 65 ч, а при 25—27 °С — 29 ч. Выклюнувшиеся предличинки после резорбции желточного мешка при длине 3 мм активно питаются, и к сентябрю молодь хамсы имеет длину 2,5—8,0 см.
Рост. Длина достигает 10—12 см. Годовики имеют среднюю длину (до конца средних лучей хвостового плавника) 8,4 см; двухгодовики — 9,4 см, трехгодовики — 10,3 см. Продолжительность жизни три года. Созревают в возрасте одного года.
Питание. Основными компонентами пищи являются копеподы (60 %), многощетиновые черви (около 20 %) и коловратки (около 20 %). Конкуренты. Тюлька, молодь почти всех видов рыб.
Враги. Хамса является объектом питания многих хищных рыб: сазана, скумбрии, судака и др. Ко времени выхода азовской хамсы из Керченского пролива большое количество хищников собирается сюда для питания ею.
Миграции. Совершает регулярные сезонные миграции: весной, в апреле—мае входит через Керченский пролив в Азовское море для нереста и нагула; осенью, обычно по достижении определенной упитанности, хамса почти полностью прекращает питание и в октябре выходит из Азовского моря в Черное на зимовку.
Промысел и использование
Азовская хамса является важной промысловой рыбой. Вылов ее достигал в отдельные годы 80—140 тыс. т. Промысел ведется ставными и кошельковыми неводами. Нежная, жирная рыба (23—28 % жира). В основном используется для приготовления соленой и пряной продукции.
Промысловые рыбы России. В двух томах / под ред. О.Ф.Гриценко, А.Н.Котляра и Б.Н.Котенёва.— М.: изд-во ВНИРО. 2006 - 1280 с. (Том 1 - 656 с.).
Отряд Сельдеобразных
Семейство Анчоусовых
AOF | 22.01.2021 19:29:05