Большеглазый пузанок

Большеглазый пузанок — Alosa saposchnikowii (Grimm, 1887) Сапожниковский пузанок; Saposchnikov's shad, big-eyed shad (англ.).

Общие сведения

Признаки. Тело высокое, хвостовой отдел укорочен. Голова большая, несколько сжатая с боков. Глаза очень крупные, 22,3—27,7 % длины головы, с жировыми веками. Рот большой, задний край верхней челюсти заходит за вертикаль середины глаза. Зубы хорошо развиты на обеих челюстях и сошнике.

Жаберные тычинки толстые и короткие, обычно короче жаберных лепестков, редкие. D 12—15 (в среднем 13, первые 3—4 луча неветвистые); А 18—24 (в среднем 18, первые 3—4 луча неветвистые); жаберных тычинок 25—41 (в среднем 30); позвонков 49—51 (в среднем 50); вдоль бока тела 52—55 чешуй. Окраска светлая, за жаберной крышкой с каждой стороны по темному пятну, на боках пятен нет.

Родственные формы. Другие виды рода Alosa, обитающие в Каспии. По внешнему виду большеглазый пузанок наиболее похож на большеглазую сельдь A. braschnikowii autumnalis, которая встречается главным образом в Южном Каспии.

Распространение. Каспийское море, преимущественно у западных берегов средней части и в западной и восточной частях Северного Каспия.

Биология

Характеристика. Морская рыба. Избегает пресной воды и заходит лишь в самую нижнюю часть дельты Волги. Наиболее холодолюбивая из всех каспийских сельдей, первые подходы во время весенних миграций бывают при температуре воды 4,5—6 °С, массовые подходы — при 10 °С.

Размножение. Начинается нерест в конце апреля, достигает разгара в середине мая и происходит в двух изолированных районах по обе стороны от дельты Волги, главным образом в восточной половине Северного Каспия и в меньшем количестве — в западной его половине.

Икра выметывается на глубине от 1 до 6 м (в основном на глубине 3—4 м), на полужестких грунтах (ил, песок, ракуша) при температуре воды 12—16 °С и солености от 0,07 до 11 %0, преимущественно при 7—8 °/00.

В восточной половине северной части Каспия нерест происходит в более соленой воде (5,8—11 %), чем в западной (0,07—5,36 %0). Плодовитость 44—163 тыс., в среднем около 113 тыс. икринок. Икра выметывается несколькими порциями.

Развитие. Икра пол у пелагическая, держится в придонных слоях воды. Диаметр икринок 1,04—1,50 мм, перивителлиновое пространство составляет от 4 до 15% диаметра икринки. Развитие икринок при 14,8 °С длится 96—156 ч.

Предличинки при выклеве имеют длину 3,2—4,2 мм, желток рассасывается при длине личинки 5,4—6,1 мм. Молодь в летнее время держится вблизи мест нереста, образуя в Северном Каспии наибольшие концентрации в августе. На юг молодь уходит, по-видимому, вдоль обоих берегов, оставаясь частично на зиму в Северном Каспии.

Рост. Длина до 32 см. Живет более 8 лет. Рост наиболее интенсивный в первый год, в дальнейшем замедляется. Половой зрелости большеглазый пузанок достигает в возрасте двух—трех лет. Возраст ходового пузанка — от двух до восьми лет, преобладают двух- и трехгодовалые со средней длиной 17—20 см. В промысловых уловах преобладают рыбы длиной от 14 до 21 см (Азербайджан).

Питание. Большеглазый пузанок — хищник, питающийся мелкой рыбой (тюлькой, атеринкой, бычками, молодью сельди), а также крупными ракообразными.

Миграции. Большеглазый пузанок одним из первых среди сельдей начинает весенний ход на север с мест зимовки, расположенных в Среднем Каспии, а в холодные зимы — и в Южном. В Среднем Каспии мигрирует вдоль обоих берегов, но в основной массе — вдоль западного. Первые подходы у берегов Азербайджана отмечены в середине марта, в массовых количествах идет с конца марта до середины апреля.

У берегов Дагестана начало подхода наблюдается в конце марта при температуре воды 4,5—6 °С, массовые подходы — с начала апреля при 10 °С. В Среднем Каспии основная масса большеглазого пузанка держится в узкой прибрежной полосе; в отдалении от берегов он встречается в небольшом количестве.

В Северном Каспии он появляется во второй половине марта; наибольшие концентрации его наблюдаются в западной половине этого района в апреле, в восточной — в первой половине мая. В начале хода идут более крупные рыбы, среди которых численно значительно преобладают самки (60—85 %), в конце хода — более мелкие с преобладанием самцов (50—90 %). При прогревании воды выше 15—20 °С отходят от берегов на большие глубины и рассеиваются, избегая температуры воды выше 26 °С.

Промысел и использование

Промысловая рыба. Основные районы лова — западное побережье Среднего Каспия и Северный Каспий. Ловится весной на пути к местам нереста и на нерестилищах. У берегов Азербайджана и Дагестана основные орудия лова — невода, в северной части Каспия — ставные сети. Жирность мяса невелика, всего около 5,5 %. Способ обработки улова — теплый посол.

Промысловые рыбы России. В двух томах / под ред. О.Ф.Гриценко, А.Н.Котляра и Б.Н.Котенёва.— М.: изд-во ВНИРО. 2006 - 1280 с. (Том 1 - 656 с.).

Отряд Сельдеобразных
Семейство Сельдевых

AOF | 22.01.2021 17:03:34