Большеглазый тунец
Большеглазый тунец — Thunnus obesus (Lowe, 1839) Bigeye tuna, false albacore, black-finned tunny (англ.); thon obese (фр.); Gropaugiger Thun, GropaugenThunfisch (нем.); patudo (исп.); atum patudo (порт.); mebachi (яп.).

Общие сведения
Признаки. Высота укладывается 3,2—3,8 раза в SL, длина головы — 3,1—3,4 раза в SL. Грудные плавники умеренной длины (22—31 % FL). Плавательный пузырь имеется. Нижняя поверхность печени с радиальной исчерченностью. D1 XIII—XV; D2 13—16 + 8—10 дополнительных плавничков; А 11 — 15+7—10 дополнительных плавничков; Р 31—35; V I 5; жаберных тычинок на 1-й дуге (7—10) + (18—20) = 26—29 (иногда от 23 до 31); в боковой линии около 190 чешуй; позвонков 18 + 21 =39. Спина темно-синяя, брюхо светлое, первый и второй спинные плавники от желтого до темносерого (темнее у более крупных особей) цвета, дополнительные плавнички желтые с черноватым оттенком.
Родственные формы. См. описание длиннопёрого тунца Т. alalunga.
Распространение. Широко распространен во всех океанах между 40—45° с.ш. и 40° ю.ш.,
Биология
Характеристика. Океанический вид тропических и субтропических районов, встречается от поверхности океана до глубины 300 м и более.
Размножение. В районах размножения поверхностная температура воды около 27—30 °С. Из-за неодновременности созревания половых продуктов большеглазого тунца нерест его очень растянут и может проходить круглогодично. Пик нереста южнее экватора приходится на февраль—апрель, севернее экватора — на июль—сентябрь.
Абсолютная индивидуальная плодовитость колеблется от 1,5 до 9,0 млн. икринок, число ооцитов в наиболее развитой порции от 0,39 до 2,17 млн. шт. Развитие ооцитов, как и у желтопёрого тунца, порционное, выметывание половых продуктов порциями происходит с интервалами, не превышающими месяца. Размеры готовых к вымету ооцитов колеблются от 0,7 до 0,9 мм.
Развитие. Развитие икры происходит в подповерхностном слое океана при температуре воды на поверхности не ниже 23 °С, выклев предличинок — примерно через 20 ч. Длина выклюнувшихся предличинок около 1,5 мм.
Рост. Большеглазый тунец живет 10 лет и более. Длина превышает 200 см, масса более 100 кг. Особь длиной (FL) 236 см имела массу 197,3 кг. В конце первого года жизни длина достигает 60 см, к концу второго — 100 см, в последующем рост несколько замедляется. В уловах на ярус встречаются тунцы длиной от 45 до 195 см, преобладают особи длиной 120—160 см и массой 40—70 кг. Половозрелым становится в конце второго—начале третьего года жизни при длине 100-110 см.
Питание. Объекты питания довольно разнообразны; наиболее многочисленны ракообразные из отрядов Decapoda, Euphausiacea и Amphipoda, из головоногих моллюсков — кальмары, а из рыб — представители семейств Paralepididae, Sternoptychidae, Omosudidae, Scopelarchidae, Gonostomatidae, Alepisauridae. Ведущими компонентами питания большеглазого тунца являются рыбы из семейств Bramidae, Alepisauridae и Paralepididae. По массе в пище тунца на первом месте стоят рыбы, затем головоногие моллюски.
Промысел и использование
Важный промысловый вид. В 90-е годы его мировой вылов превышал 300—400 тыс. т в год (от 215,5 тыс. т в 1983 г. до 430,7 тыс. т в 2000 г.). Вылов СССР в отдельные годы приближался к 2 тыс. т и приходился главным образом на центрально-западную часть Атлантического океана и в незначительной степени — на Юго-Восточную Атлантику. Вылов СССР в 80-е годы (тыс. т): 1982 г. 0,6; 1983 г. 0,4; 1984 г. 1,2; 1985 г. 0,9; 1986 г. 1,1; 1987 г. 1,9; 1988 г.— 1,1; 1989 г. — 0,4; 1990 г. — 0,1. Мировой вылов большеглазого тунца по отдельным районам Мирового океана в 90-е годы показан в табл. 81.

Наибольшая доля общего вылова этого вида в 90-е годы приходилась на западную часть Индийского океана, где активный промысел вели в 2000 г. (тыс. т): Тайвань — 42,7; Испания — 10,8 и Франция — 6,7; центрально-восточную часть Тихого океана (Япония — 17,3; Тайвань —4,7) и Центрально-Восточную Атлантику (Япония — 13,1; Тайвань —9,3 тыс. т).
Уловы России в 90-е годы значительно упали и составляли (т): в 1996 г. — 13, 1997 г. — 38, 1998 г. — 4, 1998 г. — 8, 2000 г. — 91 (весь вылов приходился на Центрально-Восточную Атлантику). Основным орудием лова служит ярус.
Промысел возможен в течение всего года. Кошельковыми неводами вылавливается очень малое количество большеглазого тунца. По вкусовым качествам мясо большеглазого тунца несколько уступает мясу желтопёрого тунца. Используется преимущественно для производства консервов.
Промысловые рыбы России. В двух томах / под ред. О.Ф.Гриценко, А.Н.Котляра и П81 Б.Н.Котенёва.— М.: изд-во ВНИРО. 2006 1280 с. (Том 1 656 с.).
AOF | 27.01.2021 14:48:57