Бычок-мартовик
Бычок-мартовик — Mesogobius batrachocephalus (Pallas, 1814) Кнут, кнутовик, жаба, бычок-жаба, рябой бычок; бичок-жаба (укр.); toad goby, knout goby (англ.); Kroten-Grundel, Krotenmeergrundel (нем.); gobio sapo (исп.).
Общие сведения
Признаки. Голова уплощена и сужена к переднему концу. Темя, жаберные крышки, горло и основания грудных плавников голые, на затылке (иногда и на задней половине темени) имеются
очень мелкие циклоидные чешуйки, спина до начала первого спинного плавника покрыта циклоидной чешуей. Брюшная присоска цельная, округлая, без лопастинок на воротнике, далеко не достигает анального отверстия. Рот большой, нижняя челюсть сильно выдается вперед. D1 (V) VI (VII); D2 116-18 (19); А 114—16 (17); Р (18) 19-20; рядов чешуи (72-74) 75-82 (83—85); позвонков 34—36. Общий тон тела желтовато-серый, на голове и на теле имеются буроватые пятна. Самцы в период нереста не темнеют.
Родственные формы. Наиболее близкой формой считается каспийский бычок М. nonultimus (Iljin), который рассматривается некоторыми авторами в статусе каспийского подвида М. batrachocephalus. Однако принадлежность М. nonultimus к роду Mesogobius пока остается недоказанной.
Распространение. Черное и Азовское моря. В водах России — Азовское море до устья Дона и Кавказское побережье Черного моря (Новороссийская бухта. Геленджик). Изредка входит в устья рек и проникает в некоторые солоноватые озера. Обитает в пресноводном озере Сютгель в Румынии.
Биология
Характеристика. Бычок-мартовик — солоноватоводный донный вид. Обычно держится на песчаных и ракушечниковых грунтах или на участках с каменистым дном на некоторой глубине (20—60, иногда до 100 м). В Азовском море, в отличие от Черного, встречается в прибойной зоне. Некоторые популяции держатся очень разреженно (у берегов Кавказа и Крыма, в Каркинитском, Тендровском и Егорлыцком заливах), образуя скопления лишь во время нереста, другие образуют стаи в течение всего лета. Местами встречается в пресной воде.
Размножение. Нерест происходит раньше, чем у других видов бычков; начинается со второй половины марта (при температуре воды около 6 °С, иногда подо льдом) и заканчивается в мае. Разгар нереста приходится на вторую половину апреля.
В Азовском море основные нерестилища располагаются в прибрежной зоне северо-западного и юго-западного районов. Икра откладывается одновременно в гнезда среди камней, в расщелинах скал, на неровностях дна. Во время нереста рыбы в большинстве случаев не питаются, но посленерестовая гибель не отмечена. Плодовитость в зависимости от размеров рыбы от 600 до 10 000 икринок.
Развитие. Отложенные икринки имеют эллипсовидную форму: продольный диаметр 5,2 мм, поперечный — 2,6 мм. При температуре 14—17 °С развитие длится 16 дней. Личинки не имеют плавательного пузыря, вскоре после выклева приобретают признаки взрослых рыб, переходят к донному образу жизни и в поверхностных слоях воды встречаются крайне редко.
Рост. Длина до 34,5 см (абсолютная длина) при массе тела около 600 г, обычно самки несколько крупнее самцов. В Азовском море в апреле 1945 г. средние размеры самцов 19,2 см, самок — 21,0 см, в мае — соответственно, 17,4 и 18,3 см. Рост бычка-мартовика в Азовском море: Возраст, годы 1 2 3 Средняя длина (без С), см 7 16 22
В Егорлыцком заливе в возрасте 3 года самцы имели длину (абсолютная средняя длина) 23,0, а самки — 22,5 см, в 4 года — 29,3 и 25,7 см соответственно. В сетных уловах преобладает крупный мартовик: в Егорлыцком заливе в октябре 1962 г. абсолютная длина в уловах 21—34 см, в среднем 27,6 см. Половой зрелости достигает на третьем году жизни, общая продолжительность жизни 7—8 лет. В промысловых уловах преобладают особи в возрасте 3+.
Питание. Пища взрослого мартовика состоит главным образом из мелких рыб (атерины, хамсы, тюльки, молоди кефали, султанки, ставриды, бычков), которые составляют до 70,5 % содержимого желудка. Реже встречаются в рационе этого вида ракообразные и моллюски. Молодь питается ракообразными (бокоплавами, мизидами) и червями (Nereis). 820 Конкуренты. У взрослого мартовика — разные хищные рыбы, у молоди — рыбы, питающиеся донными животными.
Враги. Вследствие относительно крупных размеров мартовика поедают только крупные хищники, например азовский дельфин и судак.
Миграции. Ранней весной повсеместно подходит к берегам на нерест. Остальное время обычно проводит на ракушечных и песчаных грунтах, спускаясь осенью на большие глубины. В Азовском море наблюдаются два подхода к берегам: весной и осенью.
Промысел и использование
Уловы мартовика относительно невелики, но поскольку он начинает ловиться раньше других бычковых и достигает более крупных размеров, этот вид ценится выше других бычков. В 1931 — 1945 гг. в Азовском море он составлял до 20 % общего улова бычков, который колебался от 1,8 (1945) до 37,5 (1933) тыс. т. Весной в Егорлыцком и Тендровском заливах на этот вид приходилось иногда до трети общего улова бычков. В 1936—1938 гг. общий улов его составлял от 0,2 до 0,7 тыс. т в год. С конца 60-х годов запасы данного вида сильно уменьшились.
Мартовика ловят в самом начале весенней путины и в самом конце осенней, при температуре воды 4—8 °С, трехстенными сетями, волокушами, переметами, удочками и драчками.
Реализуется на местных рынках преимущественно в свежем виде, иногда доставляется в большие города в охлажденном или мороженом виде («азовская навага»). Часть улова засаливают с последующим подвяливанием и холодным копчением.
Промысловые рыбы России. В двух томах / под ред. О.Ф.Гриценко, А.Н.Котляра и П81 Б.Н.Котенёва.— М.: изд-во ВНИРО. 2006 1280 с. (Том 1 656 с.).
AOF | 27.01.2021 13:48:32