Бычок-песочник

Бычок-песочник — Gobius fluviatilis Pallas, 1814 Белый бычок, бабка белая, песчаник, гвоздь, гвиздь, чопик, пискур, хрустальный попок, хрусталик, гонец, коваль, кузнец, растрёпка, хляк (истощенный самец), черныш (самцы в брачном наряде); бичок-тсочник (укр.); бычок-пясчашк (белорус.); monkey goby (англ.); gobie fluvialile, gobie fluviatile de riviere (фр.); Flupgrundel (нем.).

Общие сведения

Признаки. Задняя половина горла, основания грудных плавников и брюхо покрыты циклоидной чешуей, а темя (от середины глазниц), затылок, жаберные крышки и все тело — ктеноидной. Ширина головы примерно равна ее высоте или несколько больше. Рыло заостренное. Лоб прямой, почти горизонтальный. Межглазничный промежуток равен 1/2—3/4 диаметра глаза. Нижняя челюсть выдается вперед.

Верхняя губа по бокам не расширена. Брюшная присоска с едва заметными лопастинками на воротнике, обычно не достигает анального отверстия или едва достигает его. Второй спинной плавник заметно равномерно понижается к заднему концу.

Хвостовой стебель низкий. D1 (V) VI (VII); D2 I (14) 15-17 (18); А I (12) 13-15 (16, 17); Р (16) 17-18 (19); рядов чешуи (52—55) 58—65 (67); позвонков 32—36.

Отличается от других видов очень бледной окраской. Часто выглядит полупрозрачным, с малозаметной чешуей. Общий фон тела светлый, буровато-серый, бока с серебристым оттенком. Выше средней линии бока разбросаны мелкие буроватые пятнышки неправильной формы. Вдоль боковой линии располагается 8—9 более крупных пятен. От глаз к нижней губе тянется темная полоска. В различных водоемах интенсивность окраски сильно варьирует.

В южной и средней частях Каспийского моря у молодых особей окраска нижней темной полоски первого спинного плавника в задней части сильно сгущена и образует полосковидное черное пятно, не выраженное у черноморскоазовских экземпляров. С приближением нереста самцы постепенно темнеют и становятся совершенно черными с желтой или оранжевой каймой по краям удлиняющихся спинных, а также хвостового плавников.

Родственные формы. Наиболее близким видом является бычок-кругляк G. melanostomus Pallas, объединяемый с бычком-песочником в один подрод Neogobius.

Распространение. Бассейны Черного, Азовского и Каспийского морей. В 1954—1956 гг. интродуцирован вместе с кефалью в Аральское море. В водах России встречается вдоль всего побережья Азовского моря, в солоноватых участках Черного моря, в Керченском проливе, в реках Черноморско-Азовского бассейна (Днепре, до Смоленской области, Дону и Кубани с их притоками, речках Черноморского побережья от Цемеса до Нечепсухо, Дагомыса), в опресненных участках Каспийского побережья, в дельте Волги, в озерах Нижнего Терека. Каспийские популяции выделяются в подвид G. fluviatilis pallasi Berg.

Биология

Характеристика. Эвригалинный прибрежный вид, обитает как в совершенно пресных водах, так и в полигалинных водах Каркинитского залива. Держится на песчаных грунтах, часто (особенно сеголетки) зарывается в песок, выставляя наружу лишь глаза и рыло. В Черном море обитает у самого берега, против пересыпей и на искусственных пляжах.

В Азовском море населяет прибрежные песчаные полосы, прилегающие к зоне заплеска, где имеется течение, в северной части Каспийского моря предпочитает мягкие песчаные и песчано-илистые грунты, у западных берегов средней и южной частей — плотные песчано-ракушечные, в Аральском море наибольшие концентрации бычков наблюдаются в районах с илистым грунтом и высокой биомассой зообентоса. Избегает участков с насыщением кислорода менее 50—60 %.

В реках многочислен на песчаных перекатах с умеренным течением, в пойменные водоемы и озера не входит, избегает и ключевых вод. В речках Кавказского побережья держится на участках с заиленной галькой. Обычно малоподвижен и ведет оседлый образ жизни, собирается стаями во время нагула.

Размножение. В Азовском море бычок-песочник подходит к берегам для размножения одновременно с бычком-кругляком. Нерестится обычно с мая по июль при температуре воды от 17 до 20 °С. В прибрежной зоне Приднепровского района нерест начинается в середине апреля, а в районе Тендровского промысла — запаздывает почти на месяц и завершается в июле; у берегов Болгарии песочник нерестится с мая по сентябрь. Первыми на нерест приходят наиболее крупные особи, среди которых преобладают самцы. Нерестилища располагаются на твердых грунтах в прибойной зоне, на глубине от 30 см до 1 м.

В Азовском море наиболее многочисленны нерестилища в северном и восточном районах. Там, где нет крупных камней, субстратом для кладок икры служат любые твердые предметы (доски, черепица и др.), под которыми самцы вырывают углубления, а также скопления водорослей и корни тростника.

В Днепре и его притоках в пределах Белоруссии самцы песочника устраивают гнезда из травы. Самцы песочника охраняют гнезда активнее, чем другие виды, и почти все в дальнейшем гибнут. Самки выметывают икру в один или два приема. Плодовитость в зависимости от размеров самки варьирует от 180 икринок до 3 тысяч. В одном гнезде бывает от 150 до 2600 икринок.

Развитие. Отложенные икринки имеют яйцевидную форму, верхняя их часть сильно заострена. Продольный диаметр икринки 4,4—4,5 мм, поперечный — 1,7—1,8 мм. Окраска янтарножелтая, желтоватая или слаборозовая. Выклюнувшиеся из икры личинки в Азовском море имеют длину 1,7—4,4 см. У них отсутствует плавательный пузырь, плавниковые лучи развиты, молодь быстро приобретает все признаки взрослых особей. В Каспийском море у побережий Дагестана и Азербайджана мальки длиной 3—4 см наблюдались в октябре.

Рост. Азовский песочник имеет длину до 19,5 см, каспийский — до 16 см. При длине тела (без хвостового плавника) 6, 10 и 12 см масса азовского песочника около 4, 18 и 35 г, а каспийского — 5 и 23 г соответственно. Растет песочник быстрее кругляка. В Утлюкском лимане, по данным 1937 г., его рост характеризовался данными табл. 72.

В Бугском лимане песочник растет быстрее, чем в Днепровском. Эти различия в темпе роста проявляются на втором году жизни в период перехода на питание главным образом моллюсками и связаны с большей биомассой бентоса в Бугском лимане. Самцы крупнее самок. Половой зрелости черноморскоазовский песочник достигает в двухгодовалом возрасте при длине тела 9—12 см.

В средней части Каспийского моря самки обычно становятся половозрелыми на втором (1+), а самцы — на третьем (2+) году жизни. Северокаспийские популяции созревают быстрее, иногда при длине тела 3,2—3,4 см; среди особей длиной 4—9 см половозрелые рыбы составляют 50 %. Продолжительность жизни песочника 5—6 лет.

Питание. В большинстве районов обитания песочник является моллюскоедом (Abra, Cardiиту Lentidium), в меньшей степени он потребляет червей, ракообразных и личинок хирономид, мелкие рыбы в его рационе встречаются крайне редко. Однако в некоторых районах в питании песочника преобладают ракообразные, которым несколько уступают моллюски. В северной части Каспийского моря в питании песочника существенно преобладают ракообразные. Соотношение разных компонентов в пище может резко меняться в зависимости от сезона. Нередко наблюдаются различия в составе питания самцов и самок.

Молодые особи питаются в основном ракообразными и полихетами, с возрастом их роль в питании падает, а значение моллюсков увеличивается. Конкуренты. Другие виды бычков и пуголовок (Benthophilus) и разные бентосоядные рыбы.

Враги. В реках и водохранилищах песочник имеет большое значение в питании сома, налима и судака. В Молочном лимане Азовского моря он интенсивно выедается камбалой. Им питаются также севрюга, осетр, азовский дельфин, ужи и цапли.

Миграции. Песочник обычно зимует вдали от берега в углублениях дна. Весной подходит к берегам для нереста одновременно с кругляком, в Днепровско-Бугском лимане после нереста особи отходят для нагула в более глубокие места, тогда как в северо-западной части Черного моря песочник, отнерестившись, продолжает держаться в массе в прибрежной зоне в течение всего лета и осени.

Промысел и использование

В Азовском море песочник занимает в уловах третье место после кругляка и мартовика. В прошлом в общем улове бычков он составлял (от 37,5 тыс. т в 1933 г. до 1,8 тыс. т в 1945 г.) менее 1 %, в 60-е годы в лиманах Азовского моря — 40—50 % общего улова бычков.

В северной части Каспийского моря является самым многочисленным и распространенным видом промысловых 811 бычков и составляет 54 % общего улова, на северном участке побережья Дагестана — 1 %, в южном — 7,7 %.

Ловят песочника волокушами, драчками, трехстенными сетями, переметами преимущественно во время подхода к берегам. Благодаря светлой окраске песочник — наилучшее сырье для сушки и всегда выделяется как продукция высшего сорта под названием «белый бычок». Крупный бычок используется для производства рыбных консервов в томате. Часть уловов поступает на местные рынки в свежем или охлажденном виде.

Промысловые рыбы России. В двух томах / под ред. О.Ф.Гриценко, А.Н.Котляра и П81 Б.Н.Котенёва.— М.: изд-во ВНИРО. 2006 1280 с. (Том 1 656 с.).

AOF | 27.01.2021 13:39:41