Добыча рыбы в пресных водоемах
В первой трети XX столетия в России основной вылов рыбы производился во внутренние водоемах: в первую очередь в районах Северного Каспия и низовьях впадающих в него рек, Черного моря, в реках Сибири и Дальнего Востока. Это касалось таких проходных групп рыб, как осетровые и лососевые.
Гидростроительство на Волге, Дону, Днепре и других реках создало серьезные проблемы для вылова этих ценных рыб: преграды на путях миграций рыб к местам нереста, возникновение огромных водохранилищ. Плотины преграждают миграционные пути ценных рыб (лососевых и осетровых), естественные нерестилища которых расположены значительно выше (по течению рек) плотин.
В связи с этим возникает проблема строительства рыбопропускных сооружений. Последние могут быть двух типов: лестницы-рыбоходы (рис. 57) и рыбоподъемники.
Лестница-рыбоход, устроенная в районе Туломской гидроэлектростанции, состоит из 57 ступеней с перепадами между ними по 30 см. По этой водной лестнице из нижнего бьефа в верхний на высоту 16—19 м поднимаются для нереста семга, кумжа, хариус.
Скорость течения воды на порогах ступенек лестницы достигает 2,5 м/с, что не представляет для лососевых рыб существенных препятствий, так как и в естественных условиях им при ходе на нерест приходится преодолевать большие быстрины и водопады.
В Канаде при сооружении лестниц-рыбоходов устраивают и камеры для отдыха поднимающейся по ступенькам рыбы. Камеры отдыха сооружают на расстоянии 300 м друг от друга. Пропуск через плотину осетровых рыб не может быть обеспечен сооружением подобных лестниц-рыбоходов, так как эти рыбы плохо преодолевают препятствия в виде водопадов.
Здесь необходима разработка иных мероприятий. Наблюдения показали, что многие особи проходных осетровых в таких случаях размножаются не доходя до первой плотины на своем миграционном пути. Значение этой естественной черты может быть повышено путем искусственного создания участков дна с оптимальными для нереста условиями.
Важное значение имеет искусственное разведение ценных проходных рыб. Искусственное разведение ценных проходных рыб основано на том, что при размножении в естественных условиях далеко не вся икра оказывается оплодотворенной, огромный процент икры и мальков погибает.
Так, например, на Амуре во время нереста «осенней» кеты потеря икры составляет в среднем 20 — 40%. Много мальков гибнет в первые периоды их жизни: ко времени ухода с нерестилищ море в живых остается лишь около 10 % мальков кеты. Много мальков гибнет по пути с нерестилищ в море, так как зачастую путь их равен 1 — 1,5 тыс. км.
В итоге моря достигает ничтожное количество мальков, иногда менее 1 %. Естественно, что с такими непроизводительными потерями нельзя мириться. Еще в начале текущего столетия известный знаток дальневосточных лососевых В. К. Солдатов настойчиво рекомендовал искусственное разведение этих ценных рыб.
Искусственное разведение проходных рыб осуществляется в специальных аппаратах. Широкое распространение В России нашел так называемый «сухой» способ оплодотворения икры, предложенный более 100 лет назад русским рыбоводом В. П. Врасским. Он основан на том, что в воде спермии быстро теряют подвижность и часть икры остается неоплодотворенной.
При применении метода Врасского икру выпускают в таз, в который затем отцеживают молоки самцов. Содержимое таза осторожно перемешивают так, чтобы молоки равномерно распределились среди икринок и вероятность оплодотворения стала наибольшей. Только после этого в таз наливают воду. Оплодотворенную икру закладывают в аппараты с проточной водой, где она развивается при постоянном контроле специалистами.
Мертвые и заболевшие икринки регулярно удаляют. Период инкубации икры кеты длится 103 —120 дней. Выведшихся мальков содержат в специальных, отгороженных от реки, водоемах, где питание мальков осуществляется эндогенно, за счет энергетических веществ желточного мешка.
Последний рассасывается только через 60 — 90 дней после вылупления эмбрионов из яйца (рис. 58). В последующем мальков, переходящих на экзогенное питание, выпускают в реку, по которой они скатываются в море. Результаты работы рыборазводных заводов весьма показательны.
Так, на заводе, разводящем кету, оплодотворение икры составляет 98 — 99 %. Гибель икры во время инкубации составляет всего 4 — 8 %, а гибель личинок не превышает обычно 0,5 %. Общее количество скатывающейся молоди составляет более 90 % от инкубируемой икры, в то время как при естественном размножении лососей этот процент равен всего лишь 10.
Кроме искусственного рыборазведения описанным способом 0 низовьях рек (например, Волги) улучшают условия нереста полупроходных рыб (например, сазана, леща). В таких нерестово-выростных хозяйствах используют естественные водоемы или создают искусственные путем обваловывания близкого к реке участка суши площадью в несколько сот гектаров.
Весной такой участок заполняют водой, поступающей из реки по специальному каналу. Водоемы зарыбляют отловленными в реке производителями из расчета на 1 га 8 экземпляров сазана и 30 — 40 экземпляров леща при соотношении полов 1: 1. На этих нерестилищах происходят естественное размножение рыб и рост их мальков. В конце лета открывают нижний шлюз и мальки вместе со спускаемой водой выходят в реку. С 1 га сбрасывают в реку примерно 50 тыс. мальков сазана (массой 3 г) и 80 тыс. мальков леща (массой 0,5 г).
При сокращении мест естественных нерестилищ создаются разного типа искусственные нерестилища. Для рыб, откладывающих икру на растения (фитофильные рыбы), искусственные нерестилища могут быть стационарными или плавучими. Последние имеют особое значение в условиях сильного колебания уровня воды, например на водохранилищах при гидростроительстве.
Принимаются меры и к улучшению условий на естественных нерестилищах. Так, например, в ряде районов Дальнего Востока в суровые малоснежные зимы происходят массовое промерзание нерестовых бугров (гнезд) и гибель находящейся в них икры лососей.
Борьба с этим явлением возможна путем создания более высокого уровня воды в реке зимой и строительства после окончания нереста временных подпорных плотин, снегозадержания на льду нерестового водоема и ряда других мер. Основным объектом прудового рыборазведения служит карп — одомашненная форма сазана. Карпов разводят в системе прудов, имеющих разное назначение.
Нерестовые пруды небольшие — площадью около 1 000 м2, глубиной 0,5— 1,2 м, со свежей зеленой растительностью, на которую карпы откладывают икру. Когда молодь Несколько подрастет (через 10— 15 дней после выхода из икры), ее Переводят в большие и более глубокие выростные пруды из распета 12 тыс. штук на 1 га пруда.
Перезимовавших годовиков держат в нагульных прудах (400 — 500 штук на 1 га). Зимние пруды, или зимовальники, служат для зимнего содержания производителей и сеголеток. Эти пруды делают наиболее глубокими (более 3 М), чтобы они не промерзали. Вода в них должна быть проточной ** Полностью обновляться в течение 5 — 8 суток.
В зимовальнике карпы не питаются. Кроме комплексных хозяйств, карпа широко разводят у нас в так называемых однолетних нагульных хозяйствах. При этом молодых рыб, выращенных в специальных питомниках, выпускают в нагульные водоемы, где они растут до осени, после чего пруды спускают или рыб вылавливают неводом.
При правильной постановке дела прудовое карповое хозяйство может дать на 1 га водного зеркала нагульного пруда до 600 трехлеток массой 1 — 1,5 кг. Местами практикуется совместное разведение карпа и растительноядных рыб (белого амура, толстолобика). Есть удачные опыты совместного разведения карпа и щук, которые существуют за счет избыточной молоди карпа и тем самым повышают общую рыбопродуктивность водоема.
Константинов В. М. Зоология позвоночных: учебник для студ. учреждений высш. пед. проф. образования / В. М. Константинов, С.П.Наумов, С. П. Шаталова. — 6-е изд., перераб. — М.: Издательский ценр «Академия», 2011. — 448
AOF | 01.02.2021 09:21:31