Голубой зубан
Голубой зубан — Polysteganus coeruleopunctatus (Klunzinger, 1870) Blueskin sea bream (англ.); denton azul (исп.); cashushu (порт.).
Общие сведения
Признаки. Тело довольно высокое, стройное, умеренно сжатое с боков. На обеих челюстях есть клыки в передней части. Межглазничное пространство покрыто чешуей. Грудной плавник длиннее головы. D XII 10; А III 8; Р 16; чешуй вдоль боковой линии 52—56; на 1-й жаберной дуге (7—8) + (11 — 13) тычинок. Тело и плавники красноватые, окраска нижней части тела более светлая. Вдоль рядов чешуй голубые пятнышки.
By Allan D. Connell Taxon page Image, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/
Родственные формы. В состав рода Polysteganus, помимо P. coeruleopunctatus, входят следующие виды: ангольский зубан P. angalensis (Poll et Maul), маврикийский серебристый зубан P. baissaci Smith, конголезский зубан Я. congoensis (Poll), большеглазый зубан Я. macrophthalmus (Bloch), марокканский зубан Я. maroccanus (Valenciennes), натальский зубан Я. praeorbitalis (Gunther), агульясский зубан Я. undulosus (Regan).
Распространение. Обитает вдоль восточного побережья Африки, от района Наталя до Сомали, у Маскаренских и Сейшельских островов, включая подводные банки между ними, и в Красном море.
Биология
Характеристика. Морская придонная рыба, встречающаяся на глубинах до 400 м; предпочитает глубины 100—200 м.
Размножение. Нерестовый период в районе Южного Мозамбика и на банке Сая-де-Малья длится с августа по октябрь.
Рост. Длина до 54 см, предельный возраст 9 лет. В траловых уловах преобладают шестилетки. Темп роста голубого зубана, обитающего на банке Сая-де-Малья, ниже, чем у особей из залива Делагоа (Южный Мозамбик) (табл. 67).
Питание. Питается кальмарами, ракообразными и рыбами.
Промысел и использование
Голубой зубан — второстепенный объект промысла у восточного побережья Африки, в районе острова Маврикий и у Сейшельских островов. Уловы в первом районе достигали 0,14 т, а во втором — 0,48 т за час траления. В настоящее время промысловой статистикой как самостоятельный объект лова не учитывается.
Ловится крючковыми снастями и донными тралами. У голубого зубана вкусное мясо, пригодное для кулинарной обработки. Реализуется в свежем, охлажденном и мороженом виде.
Промысловые рыбы России. В двух томах / под ред. О.Ф.Гриценко, А.Н.Котляра и П81 Б.Н.Котенёва.— М.: изд-во ВНИРО. 2006 1280 с. (Том 1 656 с.).
AOF | 26.01.2021 11:38:41