Канальный сомик

Канальный сомик — Ictalurus punctatus (Rafinesque, 1818) Пятнистый сомик; channel catfish (англ.).

Общие сведения

Признаки. Тело голое, удлиненное, стройное, сжатое в задней части. Хвостовой плавник удлиненный и глубоко выемчатый. Спинной плавник высокий с длинным шипом. Жировой плавник располагается над задней частью удлиненного анального плавника, закругленного по нижнему краю. Грудные плавники с сильным зазубренным шипом. Голова небольшая коническая, рот маленький, конечный, с удлиненной верхней челюстью. Усиков четыре пары. Усики длинные, верхнечелюстные, достигают жаберной крышки или заходят за нее. D I 6; А 25-30; Р I 9; V I 7.

Спина светло-оливковая, бока светлые или серебристые, почти всегда с небольшим числом мелких округлых черных пятнышек (у старых особей пятна обычно отсутствуют), по краю плавников часто темная кайма. Самцы во время нереста без пятен, с темно-синим или серым цветом тела, с двумя мясистыми буграми на верху головы и с мясистыми широкими губами.

Распространение. Естественный ареал — Северная Америка (юго-восточные и центральные районы США, южная часть Канады, Куба и Большие Антильские острова), интродуцирован в ряд водоемов Европы (Италии, Румынии, Сербии и др.), в СССР появился с 1972 г. Самовоспроизводство отмечено в водохранилище при Черепетской ГРЭС (Тульская область) (в водоеме с теплыми сбросными водами).

Биология

Характеристика. Канальный сомик — пресноводная рыба. В области естественного ареала, в штате Канзас, населяет все крупные реки, образуя стада во многих озерах и прудах. Наиболее многочислен в реках с песчаным или каменистым дном и сильным течением. Молодь держится на мелководье, обычно на течении, находя укрытие среди камней.

Взрослые придерживаются больших глубин в омутах, около крутых отвесных берегов, длинных расщелин или других каменистых обломков. Однако этот вид не требователен к качеству воды и может жить в мутных озерах и прудах, а также в стоячей воде. Выдерживает повышение температуры до 40 °С и снижение концентрации кислорода до 3 мг/л.

Размножение. В водах Канзаса канальный сомик нерестится в конце мая или в июне. Нерестилища всегда располагаются во впадинах или трещинах вдоль речных берегов, под выступами камней в каналах и между корягами и бревнами, застрявшими на дне реки или под ними. Самцы выбирают место для гнезда, расширяют участок, очищая его от мягких отложений на дне, и остаются около своего гнезда на весь период нереста.

Самки заходят в гнездо только затем, чтобы отложить икру. При искусственном разведении после трехкратной гипофизарной инъекции от самок массой 1,03—1,78 кг в возрасте 4—6 лет было получено в среднем 6790 икринок. В прудах канальный сомик может нереститься в деревянных ящиках, в гончарных трубах, металлических цилиндрах или в молочных каннах.

Развитие. Выметанные самкой светло-желтые икринки имеют сферическую форму, их диаметр 3,0—3,5 мм. Личинки выклевываются примерно через 7 дней после откладки икры, в течение нескольких дней молодь держится стайкой в гнезде или близ него, примерно в возрасте 4-х дней мальки начинают подниматься к поверхности воды, а в возрасте около 6 дней полностью переходят на внешнее питание и постепенно распределяются по мелководным протокам, где держатся до зимы.

Рост. В реках США наибольшая длина канального сомика 75,6 см. При длине 63,5 см его масса составляет 14,8 кг. Обычно в прудах выращивают сомиков массой 9,2 кг. В реках они мельче, редко их масса превышает 2,3 кг. Наивысший темп роста отмечается в первый год жизни, к концу которого длина достигает 8 см.

Среднегодовой прирост составляет от 17 до 53 мм. В возрасте 9 лет канальный сомик обычно имеет длину 40 см, в возрасте 17 лет — 60 см. При быстром росте он созревает в возрасте 3 лет при длине 38—40,5 см и массе 0,7 кг. При медленном темпе роста период созревания затягивается до 4 или 5 лет, и оно наступает при длине 28—30,5 см.

В естественных условиях канальный сомик живет до 22 лет. Темпы роста канального сомика в Черепетском ПЭРХ в садках площадью 10 и 20 м2 и глубиной 1,5 м при температуре воды зимой 8—12 и летом — 25—32 °С и питании гранулированными комбикормами и пастообразными смесями из отсевов комбикормов с добавлением отходов с боен представлены табл. 23.

С возрастом скорость линейного роста снижается. Таблица 23. Темп роста Наиболее интенсивный рост (линейный и массы) наблю- канального сомика дается в период с апреля по июль, наименее интенсивный — с октября по январь. Самцы растут быстрее самок и значительно превосходят их по массе тела.

Питание. Канальный сомик питается главным образом насекомыми, раками, моллюсками и разной рыбой. Реже в пище встречаются высшие растения, водоросли и детрит. Рыбами питаются крупные особи длиной около 42 см и более. Сомики поедают как живую добычу, так и остатки разных животных, в поисках пищи ориентируясь преимущественно на органы вкуса и обоняния. Конкуренты. Бентосоядные и хищные виды рыб.

Враги. Крупные хищные виды рыб.

Миграции. В ночное время взрослые особи часто перемещаются в расщелины скал для питания. В зимнее время как взрослые, так и молодь отходят на большие глубины.

Промысел и использование

В Канзасе канальный сомик является основным объектом разведения в мутных водах. Его широко разводят во многих водоемах США, в ряде водоемов Европы и в термальных прудах в России. В прудах сомиков отлавливают сетями или осуществляют спуск воды. Этот вид служит и в качестве объекта спортивного и любительского рыболовства на удочку. Мясо высоко ценится, по вкусовым качествам не уступает мясу форели. Хорошо выдерживает длительное хранение и заморозку.

Используется в свежем виде и для приготовления консервов. В тепловодных садковых хозяйствах продукция наиболее высокого качества может быть получена при выращивании до возраста 18—24 мес.

Промысловые рыбы России. В двух томах / под ред. О.Ф.Гриценко, А.Н.Котляра и Б.Н.Котенёва.— М.: изд-во ВНИРО. 2006 - 1280 с. (Том 1 - 656 с.).

Отряд Сомообразных
Семейство Икталуровых

AOF | 23.01.2021 15:45:50