Капская ставрида
Капская ставрида — Trachurus trachurus capensis Castelnau, 1861 Южноафриканская ставрида; maasbanker (англ.); jurel del Cabo (исп.); carapau do Cabo (порт.).
Общие сведения
Признаки. Щитков в боковой линии 68—80 (чаще 73), колючих щитков — 36—43. Передняя часть боковой линии изогнута. Высота щитков передней части боковой линии 15—21 % Длины головы; высота щитков задней части боковой линии 17,5—23,5 % длины головы.
Верхняя (спинная) ветвь боковой линии заканчивается под основанием восемнадцатого—двадцать седьмого луча второго спинного плавника.
Горизонтальный диаметр глаза 20,2—28,2 % длины головы. Расстояние между последним и предпоследним лучами анального плавника в 1,1 —1,4 раза превышает расстояние между предпоследним и третьим сзади лучами.
D I, VIII+I, 28—36 (чаще 32—33); A II+I, 25—31 (чаще 28). Жаберных тычинок на 1-й дуге 62-76. Спина и верхняя часть головы темные, бока и брюхо серебристые, грудные и спинные плавники серые, хвостовой плавник более светлый, желтоватый, брюшные и анальный плавники белые. Конец рыла и основание грудных плавников черные. На жаберной крышке черное пятно.
Родственные формы. Два близких вида ставрид: японская Т. japonicus (Temminck et Schlegel) и делагоанская Т. delagoa Necrassov, а также подвид обыкновенной ставриды Т. trachurus trachurus (Linnaeus). Японская ставрида обитает в Северо-Западной Пацифике — от Приморья до Тайваня, включая Японское, Желтое и Восточно-Китайское моря; делагоанская — на юго-западе Индийского океана, у побережья Юго-Восточной Африки, у западного побережья острова Мадагаскар и на банке Уолтерс; обыкновенная — в Северо-Восточной Атлантике, от Исландии до островов Зеленого мыса у Северо-Западной Африки, включая Северное и Средиземное моря.
Распространение. Обитает в Атлантическом океане у берегов Африки от Анголы до мыса Доброй Надежды, и в Индийском океане — у берегов Юго-Восточной Африки на отмели Агульяс от мыса Игольный до порта Дурбан.
Биология
Характеристика. Морская пелагическая стайная рыба, на шельфе встречается до глубины 300 м.
Размножение. Икрометание порционное. Абсолютная плодовитость ставриды составляет 127—740,0 тыс. икринок (в среднем — 175,0 тыс. икринок).Половой зрелости рыбы достигают при длине 22—26 см в возрасте 2—3 лет. Нерест у ставриды продолжается почти круглогодично, наиболее массовый нерест отмечен в весенне-летний период (ноябрь—апрель).
Рост. Длина до 65 см. К концу первого года жизни длина достигает 15—20 см, к концу второго года — до 25 см. На шельфе Западной Африки у берегов Анголы и Намибии встречается ставрида длиной 11—45 см в возрасте 1 — 10 лет.
Питание. По основной пище ставрида — необязательный рыбоядный хищник. Основные кормовые компоненты взрослой ставриды — мигрирующие ракообразные, в основном эвфаузииды и креветки, а также мелкие короткоцикловые рыбы, главным образом светящиеся анчоусы. В летне-осенний период ставрида откармливается в темное время суток у поверхности или в толще воды. Летом может также питаться днем в придонном слое воды.
Миграции. Совершает суточные вертикальные миграции: в светлое время суток скопления ставриды держатся в придонном слое воды, в темное — поднимаются к поверхности.
Иногда в районах опускания вод (даунвеллинга) ставрида опускается в придонный слой и в ночное время. Совершает горизонтальные сезонные перемещения в пределах шельфовой зоны: весной и летом рыбы перемещаются в северном направлении к районам основных нерестилищ, после окончания нереста откочевывают в южном направлении, образуя скопления вдоль кромки шельфа.
Промысел и использование
Вылавливается на шельфах Анголы, Намибии и Южно-Африканской Республики. Промысел осуществляется кошельковыми неводами и разноглубинными тралами. В 80-е годы годовой вылов ставриды у берегов Западной Африки превышал 0,5 млн. т.
В 90-е годы общий вылов (тыс. т): 1993 г. 785,4; 1994 г. 613,7; 1995 г. 506,2; 1996 г. 470,4; 1997 г. 407,5; 1998 г. 482,1; 1999 г. — 398,6; 2000 г. — 423,6.
Ведущее место в промысле принадлежит Намибии (344,3 тыс. т в 2000 г.), Южной Африке (15,0 тыс. т в 2000 г.) и Украине (13,8 тыс. т в 2000 г.). Вылов России (тыс. т): 1993 г. — 136,6; 1994 г. — 140,5; 1995 г. — 116,7; 1996 г. — 78,4; 1997 г. 69,2; 1998 г. 104,9; 1999 г. 55,6; 2000 г. 50,5.
В ЮАР в основном используют для производства кормовой муки, часть сырца идет на изготовление консервов. Мясо ставриды, обитающей на отмели Агульяс, вкусное нежное и высококалорийное, содержит 6 % жира, ее можно использовать для приготовления копченостей и консервов в масле.
Промысловые рыбы России. В двух томах / под ред. О.Ф.Гриценко, А.Н.Котляра и П81 Б.Н.Котенёва.— М.: изд-во ВНИРО. 2006 1280 с. (Том 1 656 с.).
AOF | 25.01.2021 14:13:15