Класс Hymenomycetes

К этому классу относятся съедобные и ядовитые шляпочные грибы, рогатиковые грибы и трутовики (рис. 13-4, 13-30). Сюда включают все формы, образующие базидиоспоры на базидиокарпе (у гастеромицетов — внутри базидиокарпа). Базидии гименомицетов всегда формируются на гимении (откуда и название данной группы), а не из изолированных клеток, как у телиомицетов.

Базидиокарпы гименои гастеромицетов аналогичны аскокарпам аскомицетов. Некоторые гименомицеты имеют булавообразные несептированные (т. е. не разделенные перегородками) базидии, каждая из которых обычно несет четыре базидиоспоры на крошечных выступах, стеригмах (рис. 13-27, 13-31). У других студенистых с виду, так называемых дрожалковых грибов (рис. 13-32) базидии септированные, как у телиомицетов.

Шляпочный «гриб» в бытовом понимании — это базидиокарп, состоящий обычно из шляпки на ножке (пеньке). Масса гиф в базидиокарпе, как правило, образует различные ткани и слои. На ранних стадиях он может быть покрыт пленкой, которая разрывается по мере роста шляпочного гриба.

У некоторых родов остатки ее видны на верхней поверхности шляпки или в основании ножки, где образуется чашевидное покрывальце (вольва). У многих гименомицетов нижняя поверхность шляпки состоит из радиально расходящихся пластинок, несущих гимений (рис. 13-31), у других он расположен иначе; например, у рогатиковых покрывает зубцы или пальцевидные выросты базидиокарпа (рис. 1330,Г).

У трутовиков, белых грибов, подберезовиков и т. д. гимений выстилает многочисленные поры на нижней стороне шляпки (рис. 13-30, Б). В относительно однородных местообитаниях, например на полянах или лугах, мицелий распространяется под землей вниз и в стороны, образуя на поверхности кольцо базидиокарпов, достигающее иногда до 30 м в диаметре.

Дело в том, что на открытом пространстве он равномерно растет во всех направлениях и отмирает в центре, а спороносные структуры формируются только по его наружному краю, где развитие гриба идет более активно, так как именно в этой зоне почва наиболее богата питательными веществами. В результате возникают кольца базидиокарпов, становящиеся по мере роста мицелия все шире. В народе их называют «ведьмиными кольцами» (см. рис. 13-36).

_{П. Рейвн, Р. Эверт, С. Айкхорн, Современная ботаника В 2-х томах, Том 1, Перевод с английского канд. биол. наук В. Н. Гладковой, проф. М. Ф. Даниловой, д-ра биол. наук И. М. Кислюк, канд. биол. наук Н. С. Мамушиной под редакцией акад. А. Л. Тахтаджяна}

AOF | 26.11.2020 21:00:09