Белянковые рыбы

Семейство Лактаровые, или Белянковые

Семейство представлено только одним видом — лактаром, или белянкой (Lactarius lactarius), имеющим удлиненно-овальное, сжатое с боков тело, покрытое легко опадающей циклоидной чешуей, два широко разделенных спинных плавника, очень длинный анальный плавник и большой косой рот с маленькими зубами.

Лактаровые

By Hamid Badar Osmany - http://www.fishbase.org/photos/thumbnailssummary.php?Genus=Lactarius&Species=lactarius#, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=39185859

Плавательный пузырь раздвоен у переднего и заднего концов. Окраска серебристая с боков, серая на спине; на жаберной крышке расположено темное пятно.

Белянки широко распространены в прибрежных морских водах индо-западнотихоокеанской области, где они встречаются от берегов Индии до Северной Австралии и Южного Китая.

Это стайные рыбы, живущие в придонных слоях воды над песчаными пляжами, защищенными от прибоя, и временами появляющиеся у берегов в большом количестве. Они достигают 35—40 см в длину.

Мясо белянки отличается высоким содержанием жира и хорошим вкусом, однако быстро портится при хранении. Промысел осуществляется с помощью береговых неводов повсюду, где встречается этот вид.

У берегов Индии, где белянок ловится особенно много, промысловые рыбы имеют длину 13—25 см; эта рыба здесь ценится как легко усвояемая пища.

Литература. Жизнь животных. Под редакцией профессора Т. С. Расса, том 4. Рыбы

AOF | 09.02.2021 17:20:42