Меч-рыба

Меч-рыба — Xiphias gladius Linnaeus, 1758 Меченос; broadbill swordfish, swordfish (англ.): espadon, poisson-ёрёе (фр.); Schwertfisch (нем.); pesce spada (итал.); pez espada (исп.); espadarte (порт.); mekajiki (яп.).

Общие сведения

Признаки. Тело удлиненное, почти цилиндрическое. Верхняя челюсть заканчивается длинным мечевидным выростом, уплощенным в поперечном сечении; рот невыдвижной. Глаза большие. Хорошо развитые зубы имеются лишь у экземпляров длиной менее 1 м, у более крупных особей они, как правило, исчезают.

Автор: encyclopedia, "Pieni Tietosanakirja" Этот файл вырезан из другого изображения: Pieni 2 0139.jpg, Общественное достояние

Жаберные щели широкие; жаберные перепонки не прикреплены к межжаберному промежутку; жаберные тычинки отсутствуют. Первый спинной плавник с коротким основанием, у взрослых особей отделен от второго спинного очень широким промежутком (у неполовозрелых рыб соединен с ним мембраной).

Анальных плавников два у половозрелых особей и единственный — у молоди; второй анальный плавник расположен немного впереди второго спинного. Грудные плавники серповидной формы, посажены низко на боках тела. Брюшные плавники и пояс брюшных плавников отсутствуют.

Хвостовой стебель имеет мощный киль с каждой стороны и глубокую выемку на спинной и брюшной поверхностях самого стебля перед началом лучей хвостового плавника. У половозрелых особей на теле нет чешуи, тогда как тела особей длиной до 1 м покрыты чешуей с мелкими шипиками и колючками.

Боковая линия отсутствует у взрослых особей, но есть у рыб длиной до 1 м. D1 34-49; D2 3-6; A1 12-16; A2 3-4; Р 16-18; позвонков (15-16) + (10-11) = 26. Спина и верхняя часть тела черно-коричневые или темно-синие, бока более светлые. Мембраны плавников также темно-коричневые или немного светлее.

Родственные формы. Единственный представитель семейства, меч-рыба отличается от рыб близкого семейства парусниковых Istiophoridae главным образом большей длиной и плоским сечением своего рострума, а также широко разнесенными друг от друга спинными плавниками.

Распространение. Обитает практически повсеместно в умеренных и тропических водах Мирового океана, включая Средиземное и (редко) Черное и Азовское моря; изредка заходит даже в холодные воды. Ареал меч-рыбы простирается от 50° с.ш. до 45° ю.ш. в западной части Тихого океана, от 50° с.ш. до 35° ю.ш. — в восточной его части, от 25° с.ш. до 45° ю.ш. — в Индийском океане, от 50° с.ш. до 40—50° ю.ш. — в Западной Атлантике и от 60° с.ш. до 45—50° ю.ш. в Восточной Атлантике.

Биология

Характеристика. Эпии мезопелагический океанический вид, наиболее часто встречающийся в приповерхностных горизонтах при температуре воды не ниже 13 °С (как правило, при 18—22 °С), но способный выдерживать колебания температуры от 5 до 27 °С. Известны поимки в диапазоне глубин от поверхности до 650 м.

Размножение. Нерестится, видимо, при температуре не ниже 24 °С. В Атлантическом океане нерест идет почти круглогодично в районе Карибского моря, в Мексиканском заливе, у берегов Флориды с пиком в период с апреля по сентябрь. В Тихом океане нерест отмечен в весенне-летний период (с марта по июль) в центральной его части, весной (с сентября по декабрь) — в Юго-Западной Пацифике и в течение всего года — в экваториальных водах.

Наиболее подробно изучен нерест меч-рыбы в Средиземном море, где наиболее значительные нерестовые скопления 835 образуются мористее южной части Апеннинского полуострова, у Сицилии, в Мессинском проливе. Нерестящиеся особи появляются в этом регионе почти круглогодично, за исключением января-февраля, а наиболее интенсивный нерест отмечается с июня по август. Плодовитость очень большая, у самки массой 68 кг она составила около 16 млн. икринок.

Развитие. Икра пелагическая, ее диаметр после вымета 1,5—1,8 мм. У выклюнувшихся личинок рыло короткое, при длине 6—8 мм верхняя челюсть начинает вытягиваться. У личинок и молоди на теле есть шиповатая чешуя, сплошные спинной и анальный плавники, зубы на челюстях. По мере роста рыб (у рыб длиной около 50 см) спинной и анальный плавники начинают разделяться на два плавника каждый, постепенно исчезают зубы на челюстях и чешуя на теле.

Рост. Наибольшая известная длина меч-рыбы 445 см при массе тела 540 кг; в уловах северо-западной части Тихого океана наиболее часто встречаются особи длиной 120—190 см; в Средиземном море средняя масса промысловых особей составляет 115—160 кг. Самки, как правило, несколько крупнее самцов. Обычно масса взрослых рыб более 230 кг в Средиземном море, свыше 320 кг — в Западной Атлантике и свыше 537 кг — в юго-восточной части Тихого океана. Рыбы впервые созревают в возрасте 5—6 лет при длине тела (FL) до конца средних лучей хвостового плавника 150—170 см в Тихом и Индийском океанах и при несколько меньшей длине — в Атлантическом.

Питание. Меч-рыба —хищник, отличается широтой спектра питания, поскольку питается в большом диапазоне глубин. Основу ее пищи составляют различные пелагические рыбы, главным образом тунцы, корифены, гемпиловые, алепизавровые, летучие рыбы, барракуды и кальмары.

Промысел и использование

Ценный объект промышленного и спортивного рыболовства. Добывается судами многих стран: Японии, СШA1 Италии, Испании, Канады, Кореи, Китая, Филиппин и Мексики. Большая часть уловов приходится на северо-западную часть Тихого океана (14,25 тыс.т), где ведущая роль в промысле принадлежит Японии и Тайваню, а также воды западной части Индийского океана (20,0 тыс. т в 1998 г.), где наибольшие объемы вылова принадлежат судам Тайваня и Шри-Ланки, Средиземного моря (11,9 тыс.т в 1998 г.), Юго-Западной Атлантики (1998 г. — 8,4 тыс.т), центрально-восточной части Тихого океана (1998 г. — 7,6 тыс.т).

Учтенные уловы России не превышают нескольких десятков тонн в год. Объект тралового, ярусного, троллингового и удебного промысла.

Мясо обладает отличными вкусовыми качествами. Рекомендуется использовать для приготовления отварных или жареных блюд, маринованной, заливной рыбы, рыбы горячего копчения, а также консервов в масле.

Промысловые рыбы России. В двух томах / под ред. О.Ф.Гриценко, А.Н.Котляра и П81 Б.Н.Котенёва.— М.: изд-во ВНИРО. 2006 1280 с. (Том 1 656 с.).

AOF | 27.01.2021 13:59:02