Мраморная нототения
Мраморная нототения — Notothenia rossii Richardson, 1844 Нототения Росса; marbled rockcod, marbled notothenia (англ.); bocasse marbree, colin de Kerguelen (фр.); trama jaspeada (исп.), umitaka suzuki (яп.).
By Arthur Hodson Searle Antarctic fishes of the Scottish National Antarctic expedition Regan, C. Tate (Charles Tate), b. 1878, Public Domain
Общие сведения
Признаки. Тело покрыто циклоидной чешуей (кроме пятна ктеноидных чешуй под грудным плавником). Большая часть поверхности головы голая, небольшие участки с чешуей есть лишь в височной части и вдоль самого верха жаберной крышки. Нет чешуи на глазах. В челюстях I внешний ряд крупных зубов и от 4 до 10 рядов щетинковидных внутренних зубов.
Голова массивная с широким межглазничным пространством и небольшими направленными в стороны глазами. Голова покрыта многочисленными кожными папиллами, иногда организованными в ряды. Две боковые линии на туловище, в дорсальной линии 42—56 трубчатых чешуй, в медиальной — 10—24.
В инфраорбитальном канале боковой линии головы 7—11 (обычно 8—9) пор, из них 5—6 (редко 4) в lacrimale; в супраорбитальном канале 4 поры (редко 5), из них 1 (2) пора за глазом; в темпоральном канале (без учета сегмента в supracleithrum) 5 (редко 6) пор, в преоперкуло-мандибулярном канале 9 (редко 10) пор; в супратемпоральной коммиссуре 3 (редко 4 или 5) поры. Преоперкуломандибулярный канал не соединен с темпоральным. Поры очень мелкие, открываются в непосредственной близости от каналов.
D1 IV—VIII; D2 32—36; А 26—30; Р 20—24; С 37—41, из них ветвистых — 12—14; позвонков 51—54, из них туловищных — 19—21; жаберных тычинок в наружном ряду 1-й дуги 17—22; хромосом 2п = 24. Окраска тела резко изменяется в течение жизни.
Для мальков характерен пелагический тип окраски — темно-синяя спина и серебристые бока и брюхо. При переходе рыб к жизни в прибрежье окраска молодых неполовозрелых особей приобретает золотистые или желто-коричневые тона. Взрослые рыбы имеют еще более темную окраску с характерным мраморным рисунком. Спинные плавники пестрые с черными пятнами или неправильными 2—3-мя продольными рядами черных полос.
Анальный плавник более однотонный с широкой светлой каймой. Грудной и спинной плавники с поперечными рядами темных пятен. Низ головы и туловища светлые.
Родственные формы. Мраморная нототения наиболее близка к гололобым нототениям N. coriiceps Richardson и N. neglecta Nybelin, также обитающим в водах Южного океана.
От обоих видов она хорошо отличается большим числом лучей в грудном плавнике и отсутствием связи преоперкуло-мандибулярного и темпорального каналов боковой линии головы.
Более отдаленное родство связывает мраморную нототению с новозеландской мелкочешуйчатой нототенией N. microlepidota Hutton, проникающей в Антарктику только к острову Маккуори, и с гребенчатой нототенией N. angustata Hutton, населяющей острова Новозеландского плато и Тихоокеанское побережье юга Южной Америки.
Распространение. В Западной Антарктике у всех островов моря Скотия (Южная Георгия, Южные Сандвичевы, Южные Оркнейские и Южные Шетландские острова), в проливе Брансфилд, в северо-восточной части моря Беллинсгаузена (до Земли Александра I) и на севере Антарктического полуострова.
В индоокеанском секторе Антарктики — у островов Принс-Эдуард, Крозе, Кергелен, Хёрд, Маккуори, на банках Обь, Лена и Скиф. Сведения об обитании вида у острова Буве противоречивы.
Долгое время было принято выделять два подвида мраморной нототении: индоокеанский Notothenia rossii rossii Richardson и западноантарктический Notothenia rossi marmorata Fischer. Однако надежные морфологические критерии для такого разделения отсутствуют.
Со сравнительноморфологической точки зрения также мало доказательными были попытки выделения обособленных популяций на севере и юге Западной Антарктики.
Биология
Характеристика. Мраморная нототения — морской придоннопелагический вид. Ее жизненный цикл разбивается на несколько этапов: пелагический, включающий стадии пелагической личинки и пелагического (серебристого) малька; прибрежный, включающий стадию коричневого малька и стадию молодой «фиордовой» рыбы; придоннопелагический, в ходе которого формируется стадо взрослых рыб.
Первый этап длится около 6—8 мес. После его окончания пелагические мальки подходят к берегам и заселяют прибрежные водорослевые биотопы (при этом их окраска изменяется с синей на коричневую).
В стадию молодой «фиордовой» рыбы, характеризующуюся приобретением пестрой окраски тела, мальки переходят в возрасте 12—15 мес. Второй этап продолжается около 4—6 лет, после чего рыбы покидают прибрежье и смещаются на более глубокие участки шельфа и верхнего края материкового склона. Максимальная глубина обитания взрослых рыб около 1000 м.
Размножение. Нерест единовременный, в районе острова Кергелен происходит в маеиюле, в море Скотия — с апреля по июнь. Абсолютная индивидуальная плодовитость составляет от 11 до 130 тыс. икринок, относительная — 8—24 икринки на грамм массы тела (у рыб длиной 65—70 см — 17—23 икринки). Икра придоннопелагическая с желтым или оранжевым оттенком. Диаметр зрелой икры 4,0—5,8 мм.
Развитие. Эмбриональное развитие икры в районе острова Кергелен продолжается от 70 до 100 дней при средней температуре 3,1 °С. В море Скотия выклев личинок длиной около 10— 15 мм наблюдается в сентябре—октябре. К январю у Южных Оркнейских островов они вырастают до 18—20 мм. Пелагические мальки, подходящие к берегам острова Южная Георгия в январе-феврале, имеют длину 38—59 мм.
Рост. Наибольшие приросты длины тела (6—12 см в год) наблюдаются в первые 5—7 лет до наступления половой зрелости. У Южной Георгии рыбы в возрасте 6—10 лет имеют длину 55— 65 см и массу 4,0—4,5 кг. Темп роста мраморной нототении у острова Кергелен ниже, чем у южногеоргианских рыб, а у рыб южных районов моря Скотия—ниже, чем у рыб из северных районов.
Массовое созревание наступает у кергеленских рыб при длине 60 см, хотя отдельные рыбы (обычно это — самцы) созревают при длине 40—45 см. У Южных Оркнейских островов самцы созревают при длине 45—47 см, самки — при длине 48—50 см. Максимальная длина мраморной нототении 95 см, максимальный возраст 19 лет.
В уловах у острова Керлеген преобладают рыбы в 784 возрасте 6—8 лет длиной 45—60 см, массой 1,4—2,4 кг, у Южных Шетландских островов (ноябрь-декабрь 1979 г.) — длиной около 48—53 см, средней массой 2,4 кг, у Южных Оркнейских островов — средней длиной около 50 см, средней массой около 1,7 кг.
Питание. Мраморная нототения — эврифаг. Пищевой спектр взрослых рыб довольно широк и включает донных и пелагических представителей различных систематических групп. Основу ее рациона составляют организмы со студенистым телом: гребневики, сальпы, сцифоидные медузы. В море Скотия летом в питании мраморной нототении возрастает доля антарктического криля (до 80 % массы пищевого комка). Заметную роль в питании играют также рыбы (молодь и мелкие виды нототениевых и белокровных рыб, светящиеся анчоусы) и водоросли.
В районах интенсивного промысла мраморная нототения нередко питается отходами от разделки рыбы. Наибольшая активность питания наблюдалась в марте—апреле у рыб Южных Оркнейских островов, в августе—сентябре — у рыб островов Кергелен.
В период нереста рыбы практически не питаются. В течение суток пик активности питания приходится на первую половину дня. Годовой рацион мраморной нототении Западной Антарктики равен 16—18 массам собственного тела, а ее суточный рацион колеблется значительно (от 1 до 14 % массы тела) в зависимости от качественного состава пищи.
Пелагические мальки мраморной нототении длиной 50—80 мм питаются главным образом массовыми формами копеподного планктона, личинками декапод и рыб, а в пище молодых неполовозрелых рыб наряду с рыбой, эвфаузиидами, изоподами, амфиподами и водорослями заметна доля донных организмов (полихет, гастропод и декапод).
Враги. Пингвины и морские млекопитающие.
Паразиты. У мраморной нототении Южных Оркнейских островов насчитывают около 2-х десятков видов паразитов (моногенеи, трематоды, скребни, нематоды, пиявки, рачки), большинство из которых локализуются в пищеварительном тракте и на жабрах. В брюшной полости тела паразитируют личинки крупных анизакидных нематод и скребней. На поверхности тела найдены моногенеи, пиявки и рачки. При глубокой заморозке рыбы паразиты погибают.
Миграции. Взрослые рыбы совершают миграции в пределах островного шельфа, который они не покидают в течение всей жизни. Тем не менее широкому расселению вида в водах Южного океана благоприятствовало наличие у него не только личиночной, но и мальковой пелагической стадии.
Тот факт, что мальки мраморной нототении могут разноситься течениями на значительные расстояния, даже за пределы Антарктики, подтверждается их нахождением у Фолклендских островов (эти мальки сейчас хранятся в коллекциях Зоологического института РАН в Санкт-Петербурге) — в районе, где взрослые рыбы не встречаются. Для нереста рыбы мигрируют на меньшие глубины.
В районе Кергелена нерестовые скопления они образуют в юго-восточной части шельфа на глубинах 150—350 м при температуре 1,8—2,0 °С, у острова Южная Георгия — на северных и восточных участках шельфа на глубинах 120—350 м при температуре воды 0,7—1,7 °С, у Южных Оркнейских островов — на глубинах 350—500 м в восточной части шельфа острова Лори при температуре воды минус 0,2—0 °С. На юге моря Скотия нагульные скопления мраморной нототении промысловых концентраций начинают формироваться с конца осени. Нередко этот вид образует смешанные скопления с антарктической нототенией и ледяной рыбой.
Промысел и использование
С конца 60-х годов и в 70-е годы мраморная нототения была одним из наиболее ценных объектов промысла в Южном океане. К сожалению, жесткий пресс неконтролируемого промысла в первые годы эксплуатации как в море Скотия, так и в индоокеанском секторе Антарктики привел к резкому снижению ее численности. Так, только у острова Южная Георгия в 1969—1970 гг. было выловлено около 500 тыс. т.
Частичное восстановление численности мраморной нототении (до 10 % исходной популяции) в этом районе произошло лишь к концу 70-х годов. За 20 лет промысла в Южном океане было выловлено около 900 тыс. т мраморной нототении. В 90-е годы XX столетия учтенный вылов не превышал 1—2 т в год. Добывается разноглубинными и донными тралами.
Промысел ведется крупнотоннажными траулерами. Суда различных рыбопромысловых объединений страны предпочитают использовать для промысла тралы собственных модификаций. При добыче мраморной нототении хорошо зарекомендовали себя донные тралы 41,3/43 м, 32/38 м, 41,7/39:6 м, «Треска-М», «Хек-4М». Прекрасная столовая рыба. Мясо белое, плотное, в вареном и жареном виде — нежное, сочное с приятным, чуть сладковатым вкусом (напоминает мясо зубатки или осетровых).
Содержание жира в мясе от 1,3 до 24 % (в зависимости от физиологического состояния рыб), белка — 9,0—17 %. Заготавливается в виде мороженой, слабосоленой (в частности, балыка семужного посола), 785 провесной и копченой продукции. В годы интенсивного промысла из мраморной нототении вырабатывалось несколько видов консервов (в масле, в томатном соусе, с овощным гарниром). Икра рыб использовалась для приготовления соленой и солено-вяленой продукции.
Промысловые рыбы России. В двух томах / под ред. О.Ф.Гриценко, А.Н.Котляра и П81 Б.Н.Котенёва.— М.: изд-во ВНИРО. 2006 1280 с. (Том 1 656 с.).
AOF | 26.01.2021 18:02:55