Обмен белков, липидов и углеводов у новорожденных
Обмен у телят. У новорожденных телят в крови присутствуют белки: около 6 % общего белка, 4 % альбуминов и 2 % глобулинов; у-глобулины отсутствуют. Частое и обильное кормление молозивом повышает количество глобулина в сыворотке крови в 2—3 раза. К 6... 10-суточному возрасту у телят, получавших молозиво 5 раз в сутки, уровень общего белка повышается до 7,8 %, альбуминов — до 3,4, глобулинов — до 4,4%.
Телята с высоким содержанием глобулинов более устойчивы к заболеваниям. Собственные глобулины начинают вырабатываться у телят с 10-суточного возраста и приблизительно в 8-недельном возрасте содержание сывороточных у-глобулинов достигает необходимого уровня.
В этой связи кормление новорожденных телят в первые недели жизни молозивом и цельным молоком весьма желательно. В фазе новорожденное™ у телят в крови более высокая, чем у взрослых животных, концентрация лейцина (0,047 г/л), лизина (0,015 г/л), тирозина (0,5 г/л). Сразу же после рождения содержание общих липидов в плазме крови телят незначительное.
В первые дни их жизни концентрация общих липидов значительно увеличивается и достигает наивысшего уровня (8,4 г/л) к 3...4-недельному возрасту. В этом возрасте у телят и наибольшая концентрация холестерина (1,67 г/л). После рождения в крови падает, а затем постепенно увеличивается содержание кетоновых тел.
В крови 9-месячных плодов концентрация ацетона и ацетоуксусной кислоты составляет 2,7мг%, р-оксимасляной кислоты — 11,6 %. У 30-суточных телят эти показатели снижаются до 0,7 мг% и 1,3 мг% соответственно, а к 2-месячному возрасту увеличиваются в 2 раза. В первые дни жизни у телят в крови высокий уровень углеводов (0,98...1,77 г/л сахара).
По мере роста и развития животного концентрация углеводов в крови снижается. Обмен у ягнят. У ягнят до первого приема молозива в крови содержится 40...60 г/л общего белка, 25 г/л альбуминов, 15 г/л а-гло- булинов, 5 г/л (3-глобулинов; у-глобулины отсутствуют. На вторые сутки жизни количество общего белка увеличивается до 70 г/л, альбуминов — до 32 г/л, у-глобулинов — до 16 г/л.
В фазе новорожденное в крови ягнят около 4,58 г/л липидов, 0,886 г/л холестерина, 65 мг/л кетоновых тел, 3,77 г/л а-ли- попротеидов, 3,01 г/л (З-липопротеидов и 3,22 г/л у-липопротеи- дов. Концентрация глюкозы в крови составляет 1,33 г/л. Обмен у поросят. У здоровых новорожденных поросят содержание общего белка в сыворотке крови до сосания молозива составляет 20...36 г/л.
В последующие дни количество белка в сыворотке крови увеличивается до 54 г/л; появляется большое количество у-глобулинов. Количество липидов составляет около 4 г/л. Содержание сахара в крови поросят-сосунов колеблется в пределах 1,2...1,5 г/л.
Источник. Физиология и этология животных. Под редакцией доктора биологических наук, профессора В. И. Максимова. Учебное издание.
AOF | 23.12.2020 13:51:23