Отряд Куриные

Характеристика отряда

Морфология. Внешние признаки. Птицы главным образом средней, реже крупной или мелкой величины. Самый крупный вид в фауне СССР—глухарь—достигает веса 5000 г; самый мелкий — перепел—100 г. Телосложение плотное, шея короткая, крылья короткие и широкие, хвост разнообразной формы, ноги умеренной длины, четырехпалые. У многих видов самцы имеют на цевке шпору.

Для некоторых характерно наличие окаймляющих пальцы роговых бахромок, способствующих удержанию на ветвях и передвижению по заснеженной земле. Цевка у одних голая, у других оперенная; у некоторых видов оперены и пальцы. Клюв короткий, выпуклый по хребту надклювья, с тупой, слегка загнутой вершиной.

Научная классификация

Домен: Эукариоты
Царство: Животные
Тип: Хордовые
Класс: Птицы

Отряд: Курообразные
Международное научное название
Galliformes Temminck, 1820

Оперение плотное и жесткое. Перья с хорошо развитым побочным стволом (кроме гоацина). Десять первостепенных маховых. Пух только по апте-риям. Число рулевых варьирует от 12 (и даже 10 у гоацина) до 24. Окраска разнообразная. У многих видов резко выражен половой диморфизм.

Анатомические признаки. Череп схизогнатический, голоринальный, сошник развит очень слабо. Гемиптеригоидной кости нет. Небные кости без lamina interna. Шейных позвонков 16 (исключение гоацин). Вилочка с хорошо развитым гипоклейдием.

В позвоночнике хорошо выражена os dorsale. На processus lateralis posterior грудины имеются processus obliquus. Кольца трахеи окостеневают. Желчный пузырь имеется. Слепые кишки хорошо развиты и функционирующие. Зоб большой, мускульный желудок хорошо развит (исключение гоацин). Крыло обычно эвтаксического типа.

Образ жизни. Разнообразие форм и условий жизни куриных позволяет дать характеристику их биологии лишь в самых общих чертах. Гокко и гоацины — древесные виды. Остальные хотя и присаживаются на деревья, но гнездятся на земле. Многие виды всю жизнь проводят на земле Громадное большинство видов оседлые или совершают только небольшие перекочевки, но немногим, как, например, перепелу, свойственны настоящие перелеты. Пища преимущественно растительная и разыскивается на земле, причем птицы роются в земле сильными ногами. В выкармливании молодых, однако, значительное место занимают мелкие беспозвоночные.

Половая зрелость у видов мелкой и средней величины наступает в годовалом возрасте, у крупных видов — позднее. Брачный период у многих характеризуется токами, в которых принимает участие несколько самцов. Некоторые виды разбиваются на пары, другие пар не образуют. В последнем случае самцы в заботах о выводке участия не принимают.

У видов, не образующих пар, самцы, как правило, не только больше по размерам, но и ярче окрашены, чем самки. У видов, образующих пары, самцы и самки, за некоторыми исключениями, окрашены одинаково. Вне брачного времени многие виды ведут стайный образ жизни.

Яйца (за исключением гокко и большеногих кур) относительно мелкие, но количество их в кладке большое. Скорлупа белая или пестрая. Исключение составляют гокко и гоацины, кладущие по 2—3 яйца. Как правило, один репродуктивный цикл в году. Эмбриональное развитие протекает быстро— от 12 до 28 дней. Развитие птенцов—по выводковому типу.

Линька — раз в году, полная, в конце брачного периода. Исключение— белые куропатки, у которых самец имеет четыре, а самка три наряда в году. У некоторых видов имеется, повидимому, частичная предбрачная линька весной, захватывающая оперение шеи. Возрастные изменения окраски незначительны, но у крупных видов прослеживаются до двухлетнего возраста. Кроме того, довольно длительное время сохраняются и остеологические (краниологические) особенности. Весьма характерно для куриных (кроме гокко) и развитие маховых у молодых птиц.

Передние два первостепенных маховых развиваются только тогда, когда птенец меняет пуховой наряд на первый контурный и сохраняются в течение первого года жизни до первой полной годовой линьки—по окраске этих перьев можно, таким образом, всегда определить возраст этих птиц.

Остальные первостепенные маховые развиваются’у пуховиков и сменяются уже в первую осень жизни при ювенальном линянии. У взрослых птиц первостепенные маховые сменяются от заднего (внутреннего) края партии к переднему (наружному). Рулевые линяют то центробежно, то центростремительно. У некоторых тетеревиных при линянии сменяются не только оперение, но и когти, и бахромки на лапах, и клюв (белые куропатки, глухари и др.).

Куриные хорошо передвигаются по земле—ходят и бегают. Полет их в высшей степени специализирован. Как правило, птицы взлетают в последний момент, стремительно и с шумом. Фазаны и кеклики поднимаются при этом вверх «свечкой», потом полого планируют. Прибегают к полету обычно на очень короткое время, но перепел способен перелетать Черное море от Крыма к берегам Малой Азии; в соответствии с этим он имеет более острое крыло.

Систематика. Куриные распадаются на два подотряда: гоацинов Opis-thocomi и собственно куриных Galli.

К первому принадлежит одно семейство Opisth.ocomid.ae с единственным родом и видом Opisthocomus hoatzin, распространенным в Южной Америке от Суринама до Колумбии и Боливии. Морфологически и экологически гоацины представляют собою резко уклоняющуюся от собственно куриных группу; некоторые исследователи предлагали рассматривать их в качестве самостоятельного отряда.

Гоацин — древесная птица, которая редко летает и почти не спускается на землю. Морфологически гоацины характеризуются сильным развитием подвижности верхней челюсти (в силу особенностей сочленения лобных и носовых костей), срастанием грудины с вилочкой и вороньими костями и слабым развитием киля грудины (он выражен, в сущности, только в каудальной части); последнее связано с сильным развитием и крупными размерами зоба, служащего для перетирания основной пищи гоацина— жестких листьев.

В связи с последним мускульный желудок мал. Слепые кишки, в отличие от собственно куриных, развиты слабо и укорочены. Пух, в отличие от всех остальных куриных, расположен не только по аптериям, но и по птерилиям. Цевка спереди покрыта мелкими чешуйками (у остальных куриных двумя рядами поперечных щитков).

Шейных позвонков 19. На груди имеется кожное утолщение (мозоль), которому соответствует утолщение грудины—на это место гоацин опирается при отдыхе. Птенцы развиваются, в сущности, по типу, промежуточному между выводковым и птенцовым: рождаются они слабо развитыми, с редким пуховым нарядом, который впоследствии сменяется вторым пуховым нарядом. Первый и второй пальцы передних конечностей у них весьма развиты и подвижны, несут когти—птенец пользуется ими при лазании по ветвям деревьев (у взрослых гоацинов строение пальцев крыла обычное).

Свои гнезда гоацины устраивают над водою на деревьях из небрежно сложенных веточек. При опасности птенцы гоацина или вылезают из гнезд и лазают при помощи крыльев и ног по ветвям, или бросаются в воду, ныряют и плавают. Характерно медленное развитие маховых у птенцов гоацина. Выкармливают их родители отрыжкой из зоба, как это делают голуби.

Подотряд собственно куриных разделяется на четыре семейства: большеногое, или сорных кур Megapodiidae, гокко Cracidae, павлиньих, или фазановых Pavonidae (Phasianidae), и тетеревиных Tetraonidae.

У первых двух семейств, в отличие от двух последних, первый (задний) палец прикреплен на одном уровне с передними, а основная его фаланга примерно равна по длине основной фаланге среднего (третьего) пальца. Они поэтому выделяются в группу голубеногих, или равнопалых Peristero-podes. Павлиньи и тетеревиные — с первым пальцем, прикрепленным выше остальных; основная его фаланга заметно короче основной фаланги среднего пальца. Эта группа носит название куроногих, или неравнопалых А1е-ctoropodes.

К семейству большеногое, или сорных кур, относится 10 видов. Это— крупные и средней величины неярко окрашенные птицы, ведущие наземный образ жизни. Вырезки грудины у них развиты слабо; кости слабо пневма-тичны; трахея удлинена, как у гокко, но в отличие от последних не имеет извивов; побочный ствол развит слабо, копчиковая железа голая или почти голая; имеется только правая сонная артерия; пальцы длинные, хорошо приспособленные к разрыванию земли, куч, опавших листьев и т. п., когти прямые; у двух родов — Megapodius и Megacephalon—крыло аквинтокубитального типа. Распространены в Юго-Восточной Азии от Филиппин и Индо-Австралийского архипелага до Австралии.

Семь родов—Catheturus, Leipoa, Tale-gallus, Aepypodius, Megacephalon, Eulipoa, Megapodius. В биологическом отношении интересно, что большеноги откладывают свои очень крупные яйца в большие сгребаемые ими кучи гумуса и растительных остатков, развитие яиц происходит без насиживания, за счет тепла субстрата, а отчасти—развиваемой эмбрионами теплоты. Некоторые виды зарывают яйца в песок. Птенцы выходят из яиц покрытые перьями и могут перепархивать.

Гокко — 38 видов, относимых к родам Crax, Mitua, Penelope, Ortalis и др. Распространены в Центральной и Южной Америке. У них ряд морфологических черт, сближающих их с большеногими: строение ноги, слабое развитие вырезок грудины, слабое развитие побочного ствола перьев, голая копчиковая железа. Трахея длинная и у самцов имеет петлеобразные извивы; имеется половой член; крылья эутаксического типа. В отличие от других куриных, у гокко при ювенальной линьке сменяются все, включая два передних, первостепенные маховые. Древесные птицы, гнездящиеся также на деревьях. Кладки небольшие, из 2—3 яиц, насиживаемых в течение 22—29 дней.

Фазановых — Pavotiidae, или Pkasiatiidae,—174 вида, широко распространенных по всему свету, кроме холодной зоны южного и северного полушария. Кроме общих куроногим особенностей строения задней конечности, для фазановых характерна неоперенная цевка, неприкрытые перьями ноздри, отсутствие бахромок или оторочек по краям пальцев.

Грудина с глубокими вырезками и длинными боковыми отростками. Сонные артерии парные. Побочные стволы хорошо развиты. Гнездятся на земле, откладывают сравнительно большое количество некрупных яиц. Внешность весьма разнообразная, как и величина.

Семейство делится обычно на три подсемейства: американских индюков Meleagrinae с двумя монотипическими родами Meleagris и Agriocharis африканских цесарок Numidinae, всего 7 видов, относимых к родам Numida, Guttera, Acryllium и др.; наконец, фазановых в узком смысле — Phasianinae всего 165 видов, относимых к родам Odontophorus, Lophor-tyx ColinuSy Phasianus, Gennaeus, Crossoptilon, Ithaginis, Lophophorus, Chryso-lophusy Polyplectron, Tragopan, Diardigallus, Reinchardtia, Syrmaticus> Pavo, Afropavo, Gallus Perdix, AlectoriSy AmmoperdiXy Francolinus_t CoturniXy Tet-raogalluSy Arborophila Lerwa и др.

Тетеревиные — относительно небольшое семейство, всего 18 видов, относимых к родам глухарей Tetrao тетеревов Lyrurus, рябчиков Tetrastes дикуш FalcipenniSy белых куропаток LagopySy а также американских Dendragapus TympanuchuSy Centrocercus, Bonasciy Canachites Pedioecetes. В морфологическом отношении они, в сущности, очень близки к фазановым, но отличаются от последних прикрытыми перьями ноздрями, оперенной цевкой и наличием бахромок, оторачивающих пальцы.

В систематическом отношении отряд куриных представляет собою резко очерченную группу. Он в известной мере приближается к тинаму— с одной стороны, а к трехперсткам — с другой. Тем не менее никаких палеонтологических данных в пользу общего происхождения этих групп не имеется.

В мезозое ископаемые куриные неизвестны, но уже в среднем эоцене Северной Америки появляются представители двух семейств этого отряда. Существенно, что здесь представлено семейство Gallinuloididae со смешанными признаками, промежуточными, до известной степени, между большеногими и гокко. В Европе куриные найдены с позднего эоцена или раннего олигоцена. Заслуживает внимания, что позднеэоценовый европейский вид Filholornis также обнаруживает известные черты сходства с гокко и даже в известном отношении напоминает гоацина.

Несомненные гокко, повидимому, идентичные с современным родом OrtaliSy известны из миоцена—плиоцена Северной Америки. В Южной Америке ископаемые остатки гокко известны только с плейстоцена.

Описанный из эоцена штата Уайоминг Palaeophasianus meleagroides представлен, в сущности, столь фрагментарными остатками, что говорить о его месте в системе куриных трудно.

Семейство фазановых в третичных отложениях Европы и Америки представлено довольно богато, но и для этих остатков трудно определить с достоверностью их место в системе. Можно только сказать, что близкие к современным фазанам птицы жили и в Америке в олигоцене и миоцене, но не позднее.

Индюки, в сущности, известны только с позднего плиоцена и плейстоцена Северной Америки. Описанный из миоцена вид Meleagris arttiqua едва ли представляет собою индюка.

Современные роды появляются в плиоцене — Alectoris, Francolinus в Европе, OrtaliSy Colinus — в Америке. В плейстоцене современные роды куриных уже многочисленны, встречаются и современные виды, как глухарь, тетерев, рябчик, кеклик, перепел, серая куропатка, обыкновенный фазан и др.

Географическое распространение. Как указывалось в очерках семейств, куриные птицы распространены по всему свету, за исключением только Антарктики и некоторых островов. В биотопическом отношении распространение куриных, как отряда, также чрезвычайно широкое. Они встречаются и в открытых ландшафтах, например тундрах и степях, и в лесах; хорошо уживаются и в культурном ландшафте. Обитают как на равнинах, так и в горах, достигая значительных высот в альпийском поясе.

Вместе с тем для куриных, как и для других групп оседлых птиц, характерно наличие эндемизмов высокого ранга. Так, в тундрах Старого и Нового Света представлен только один род—белые куропатки.

Гоацин и гокко характерны для Неотропики, индюки — для Неарктики. Тетеревиные населяют только Палеарктику и Неарктику, причем и тут и там представлены эндемичными родами. Большеноги характерны для Австралии и Папуасии.

В фауне СССР имеется 20 видов куриных, или 8,3% от общего числа ныне живущих видов отряда. В том числе 8 видов семейства тетеревиных и 12 видов семейства фазановых.

Тетеревиные в основном распространены в лесной зоне, выходя из нее в пределы лесостепи. Наибольшее число видов характерно для тайги: обыкновенный и каменный глухарь, рябчик, дикуша (последняя распространена только на востоке Сибири и имеет своих ближайших родственников среди лесных тетеревиных Северной Америки).

Тундреная куропатка имеет типичное аркто-альпийское распространение, встречаясь, с одной стороны, в каменистых тундрах и на островах северных океанов, а с другой—в альпийской зоне гор. Белая куропатка, не заходя в столь высокие широты, встречается в субарктических тундрах, а также по болотам таежной полосы, выходя в лесостепь в Северном Казахстане и на юго-западе Сибири; встречается она и в горных местностях.

Среди фазановых все улары—птицы азиатского высокогорья, проникающие в пределы Европы только на Кавказе. Характерно, что они представлены рядом близких экологически и сходных морфологически викарирующих видов. Горная, широко распространенная в Палеарктике птица, но менее связанная с большими высотами,—кеклик.

С западной Палеарктикой, в основном, связана пустынная куропатка, также держащаяся на расчлененном вертикально рельефе, но не выходящая, как правило, за пределы нижнего пояса гор и предгорий.

Перепел, серая и бородатая куропатки—птицы степей и культурных ландшафтов Палеарктики.

Фазаны в целом тяготеют к восточной области. Обыкновенный фазан — эндемик Палеарктики, встречающийся у нас преимущественно в речных долинах Кавказа, Средней Азии и Дальнего Востока. Местами в Азии проникает по долинам довольно высоко в горы.

Наконец, турач принадлежит к группе африканско-переднеазиатского происхождения. В СССР он находится у крайнего северного предела видового ареала в Азии и встречается только на незначительной части территории Закавказья и Юго-Западной Туркмении.

Практическое значение. Практическое значение куриных очень велико. Как известно, это лучший объект и промысловой и спортивной охоты. В этом отношении из тетеревиных на первом месте стоит рябчик, за ним следует тетерев. Для населения севера большое значение имеют куропатки — тундреная и в особенности белая. Глухари уступают перечисленным видам по вкусовым качествам, и охота на них имеет спортивное, а в хозяйственном отношении лишь местное значение.

Из фазановых главное значение как предмет охоты имеют фазаны, перепела, серая и бородатая куропатки. Турач имеет на нашей территории столь ограниченное распространение, что в советское время стал полностью охраняться как на Кавказе, так и в Средней Азии. Местами в Средней Азии и на Кавказе довольно значительна роль в охотничьем хозяйстве кеклика, чего нельзя сказать о пустынной куропатке и уларах: первая немногочисленна, вторые—малочисленны и труднодоступны.

Надо еще отметить, что куриные хорошо подвергаются акклиматизации. Во многих охотничьих хозяйствах нашей страны успешно разводятся в парковом состоянии фазаны. В Крым несколько раз завозились кеклики, в последний раз после Великой Отечественной войны. В средних частях Туркмении, у Ашхабада, делались опыты вольного разведения турача.

Нет сомнения, что при достаточном контроле за результатами акклиматизации имеются достаточно широкие возможности обогащения ценными в охотничьем отношении видами куриных. Этот вопрос возникает, в частности, в связи с осуществлением плана преобразования природы нашей страны.

Надо еще иметь в виду, что многие куриные, в особенности серые куропатки, приносят большую пользу сельскому хозяйству истреблением вредных насекомых.

Еще более велико значение куриных в качестве домашних сельскохозяйственных птиц.

Основная литература. Птицы Советского Союза. Том IV. Под общей редакцией Г. П. Дементьева и Н. А. Гладкова. Г. П. Дементьев, Н. А. Гладков, Ю. А. Исаков, Н. Н. Карташев, С. В. Кириков, А. В. Михеев, Е. С. Птушенко

AOF | 26.03.2023 12:28:56