Патагонский клыкач

Патагонский клыкач — Dissostichus eleginoides Smitt, 1898 Patagonian toothfish (англ.); legine australe (фр.); austromerluza negra, bacalao de profundidad (исп.).

Общие сведения

Признаки. Тело веретеновидное, вытянутое, его высота составляет 16—20 % SL. Голова слегка уплощенная, ее длина укладывается около 3 раз в SL. Поры сейсмосенсорных каналов головы — на концах удлиненных канальцев.

Преоперкуло-мандибулярный канал с 10—13-ю порами, из них 4—7 на нижней челюсти; соединен с темпоральным каналом между 3-м и 4-м сегментами последнего. На межглазничном участке верхней части головы две удлиненных, расположенных параллельно друг другу площадки без чешуи.

Рот большой, челюсти с клыковидными зубами; в верхней челюсти есть гроздь мощных клыков у симфизиса. Боковых линий две: верхняя заканчивается под последними двумя — тремя лучами второго спинного плавника, нижняя, более короткая, начинается сразу за лучами грудного плавника и тянется до основания хвостового плавника. На боках тела чешуя мелкая, циклоидная и ктеноидная.

D1 VIII—XI; D2 27-31; А (26) 28-32; Р 23-28; С 36-42; трубчатых чешуй в дорсальной боковой линии 79—114, в медиальной — 59—85; позвонков 53—56, из них туловищных — 19—21; жаберные тычинки мелкие, 14—23 в наружном ряду 1-й дуги.

Окраска серо-коричневая с более или менее отчетливыми темными пятнами. Концы колючих лучей спинного плавника более темные. У молоди окраска тела однородная, без поперечных полос или пятен.

Родственные формы. От второго вида рода — антарктического клыкача D. mawsoni Norman патагонский клыкач отличается удлиненной боковой (медиальной) линией (у антарктического клыкача она начинается под последней третью второго спинного плавника), числом позвонков и сейсмосенсорных пор в нижней челюсти, а также наличием на голове двух площадок, лишенных чешуи.

Филогенетически близок к монотипическим родам Gvozdarus Balushkin и Aethotaxis DeWitt; их виды, G. svetovidovi Balushkin и A. mitopteryx DeWitt, населяют окраинные моря Антарктиды и шельфы близлежащих островов, не выходя на север за пределы вод антарктической конвергенции.

Будучи крупными видами, они представляют потенциальный интерес для промысла. Более отдаленное родство связывает клыкачей с антарктической серебрянкой Pleuragramma antarcticum Boulenger — самым массовым видом рыб высоких широт Антарктики.

Распространение. Циркумглобальное, в нотальных и субантарктических водах Южного полушария. Известен на Новозеландском плато, у Огненной Земли и Южной Америки, на подводных горах Дискавери и Метеор (48—40° ю.ш.), у островов (Марион, Крозе, Кергелен, Хёрд) и на подводных возвышенностях (Лена, Обь, Скиф и др.) индоокеанского сектора Южного океана. Вдоль островов Южно-Антильской гряды проникает в антарктические воды, доходя до северной оконечности Антарктического полуострова.

В 2003 г. опубликовано хорошо документированное сообщение о поимке патагонского клыкача длиной 1,8 м и массой 70 кг в Северном полушарии в Девисовом проливе (недалеко от Гренландии). В пределах ареала существуют по меньшей мере 4 морфологически слабо обособленных популяции патагонского клыкача: южноамериканская, южноантильская (море Скотия), индоокеанская и, вероятно, новозеландская.

Биология

Характеристика. Патагонский клыкач — морская придоннопелагическая рыба. Встречается в широком диапазоне глубин — от 50 до 1500 м. Не имея в крови антифризов, избегает холодных вод с температурой ниже 2 °С.

Размножение. Происходит с апреля по июнь. Икра откладывается на каменистый грунт, она найдена также в полости губок. Абсолютная плодовитость 175—250 (реже до 500 тыс. икринок).

Развитие. Икра и личинки крупные; диаметр икры 3—4 мм, длина личинок в декабре — январе у острова Южная Георгия 49—62 мм. Личинки и мальки ведут пелагический образ жизни, молодь и неполовозрелые рыбы живут на глубинах 100—300 м.

Рост. Максимальная продолжительность жизни 25 лет. В Юго-Западной Атлантике и море Скотия ежегодные приросты длины рыб в возрасте до 10 лет составляют 5—10 см; приросты массы в первые 4 года — около 0,5 кг, у более старших рыб — около 1 кг.

В одновозрастных группах самки несколько крупнее самцов. Более медленный темп роста отмечен у рыб в районе островов Кергелен. Самцы впервые созревают, как правило, в возрасте 7—11 лет при длине 70—90 см, самки — в возрасте 9—10 лет при длине 90—100 см. Взрослые рыбы имеют длину до 206 см и массу до 95 кг.

Питание. Патагонский клыкач — хищник, питается в основном рыбой, в меньшей степени кальмарами, придонными ракообразными и крилем. Молодь в первые 1—2 года жизни питается преимущественно крилем и гипериидами, а при длине около 30 см переходит на питание рыбой.

Основными пищевыми объектами служат нототениевые, белокровные рыбы, светящиеся анчоусы, из беспозвоночных — кальмары, осьминоги, мизиды, креветки и криль. В желудках крупных клыкачей отмечены также некоторые виды трескообразных (путассу, хек) и скаты. На глубинах более 1000 м в пище преобладают ракообразные. У взрослых рыб отмечен каннибализм. Питается круглогодично с небольшим пиком в апреле—августе. Суточный рацион около 5 % массы тела.

Враги. Морские млекопитающие, особенно кашалоты.

Миграции. Сколько-нибудь значительных миграций не совершает. Предполагается, что для нереста патагонский клыкач мигрирует с глубин на мелководье.

Промысел и использование

Ценный промысловый вид. Наиболее интенсивно облавливается на патагонском шельфе, у острова Кергелен и в районе скал Шаг — Южная Георгия. В море Скотия в период 1977—1986 гг. уловы патагонского клыкача составляли более 15 тыс. т.

Мировой вылов (тыс. т): 1987 г. — 5,7; 1990 г. 11,3; 1991 г. 5,8; 1992 г. 40,7; 1993 г. 31,6; 1994 г. 38,0; 1995 г. 44,2; 1996 г. 32,8; 1997 г. 30,3; 1998 г. 36,9; 1999 г. 37,2; 2000 г. 42,3. Вылов СССР/России (тыс. т): 1982 г. 0,5; 1984 г. 0,3; 1986 г. 1,0; 1987 г. 4,4; 1988 г. 3,1; 1989 г. 6,9; 1990 г. — 10,9; 1991 г. — 3,2; 1992 г. — 1,7; 1993 г. — 0,01; 1996 г. — 0,1.

Облавливается донными тралами и ярусами. Мясо деликатесное, имеет высокую жирность (до 30 %). Реализуется в свежем виде. Превосходен в копченом виде, особенно ценятся балычные изделия из взрослого клыкача.

Промысловые рыбы России. В двух томах / под ред. О.Ф.Гриценко, А.Н.Котляра и П81 Б.Н.Котенёва.— М.: изд-во ВНИРО. 2006 1280 с. (Том 1 656 с.).

Отряд Окунеобразных

AOF | 26.01.2021 17:57:15