Питание, питательные вещества, пища и диета

Питание — это приобретение энергии и материалов, необходимых для поддержания жизни. Питание обеспечивает две основные потребности живых организмов — потребность в энергии и потребность в строительных материалах, которые запасаются в виде химических соединений, называемых питательными веществами.

Они могут быть органическими, такие как углеводы, липиды, белки и витамины, и неорганическими, такие как минеральные соли. Мы потребляем пищу, которая главным образом и содержит эти питательные вещества.

В широком смысле диета — это режим питания человека (количество и качество потребляемой им пищи, а также соблюдение времени приема пищи).

Литература. Биология : в 3 т. Т. 1 / Д. Тейлор, Н. Грин, У. Стаут ; под ред. Р. Сопера

AOF | 11.01.2021 18:10:49