Практическое значение оленей

На значительной части ареала ввиду небольшой численности оленей охота на них строго запрещена, в Сибири и Грузии разрешается лицензионный промысел взрослых самцов. Оленей добывают почти исключительно ружьем; промысел по времени бывает весенне-летним (пантовка) и осенне-зимним; лучшее время для последнего вторая половина ноября и первая половина декабря.

Весной и в начале лета оленей добывают не столько ради мяса (олени весной нередко бывают худыми), сколько для получения молодых не окостеневших рогов— пантов, используемых для лечебных целей (для повышения общей жизнедеятельности организма и т. п.). Панты имеют наибольшую ценность, пока рога не достигли полного развития (в различных частях ареала примерно с 15—25 мая по 15—25 июня).

В пантовку оленей добывают на солонцах, у берегов водоемов, на хорошо посещаемых пастбищах, на переходах и т. п. Иногда применяют собак, останавливающих оленя; собак также используют для выслеживания раненого зверя.

Зимой по снегу оленей чаще всего добывают скрадом, иногда устраивают облаву; в редких случаях применяют собак, от которых олень стремится уйти в скалистый участок и встать здесь на «отстой», чем и пользуются охотники. До недавнего времени очень широким распространением пользовалась охота во время гона: ориентируясь на рев, охотник подходил на выстрел.

Чтобы подманить быка и заставить его чаще подавать голос, подражали его голосу, для чего прикладывали руки ко рту в виде рупора или из стеблей борщевника, бересты и т. п. делали трубу (охота «на трубу»). Многие самцы во время гона сильно истощены, мясо их приобретает синеватый оттенок, имеет неприятный привкус; в результате такой охоты продукция бывает малоценная (правда, шкура в это время отличается хорошим качеством). Со спортивной точки зрения охота «на рев» одна из самых интересных.

В дореволюционной России огромное количество оленей добывалось загоном по насту или$о время глубокоснежья. По глубокому снегу оленей ловили для пополнения маральников; большое количество оленей при этом «запаливалось» и погибало. В некоторых местах Сибири этот лов имел более гибельные последствия для популяции животных, чем обычный промысел. В настоящее время загон оленей по насту и глубокому снегу запрещен.

Запрещено в настоящее время и самоловное добывание оленей, но прежде в Сибири и на Дальнем Востоке оно имело широкое применение. Сооружались специальные длинные загороди, в которых оставляли проходы и здесь вырывали ямы. Применялась также установка самострелов на тропах и у солонцов.

В некоторых южных районах Сибири прежде практиковали добывание оленей на путях осенне-зимних миграций, в том числе и близ мест переправы через реки. Теперь эта охота практикуется крайне редко. . Для ловли оленей живьем пользуются различными типами ловушек (коралли, переносные ловушки с опадными дверками и приманкой и др.), но они мало эффективны. В Воронежском заповеднике для ловли практиковали загон по снегу, использовали также сети.

В конце XIX в. в Сибири и на Дальнем Востоке добывали до 25 тыс. оленей или даже значительно больше (Соловьев, 1922 и др.). Основная продукция от оленей: мясо, шкура, панты и окостеневшие рога, второстепенная — хвосты, половые члены самцов («пырки») и выпоротки («лутаи»), используемые в некоторых районах СССР (эвенками, нанайцами и др.) как возбуждающее средство, при родах и в качестве лечебных препаратов от различных недугов (сердечные и половые заболевания, малярия и др.). Мясо оленей наилучшего качества осенью, перед началом гона. Там, где есть сильные корма и самцы по окончании гона имеют возможность поправиться, их мясо, как и мясо самок, сохраняет высокие пищевые качества в течение всей первой половины зимы.

Выход мяса, т. е. вес туши без головы, шкуры, внутренностей и копыт составляет 55—65%. От крупного марала (см. раздел «Рост и развитие») можно получить до 220—230 кг мяса (в том числе до 15—25 кг жира), от изюбря — до 190—200, от воронежского оленя редко более 150—160; от крымского оленя, как правило, менее 140 кг. Значительная ценность пантов маралов и изюбрей (она все же ниже таковой у пятнистых оленей) привела еще в XIX в. к возникновению особой отрасли животноводства — содержанию и разведению оленей в загонах.

На Алтае мараловодство зародилось в 30-х годах XIX в. на р. Бухтарме. В конце XIX в. на Алтае было около 200 маральников, в которых содержали более 3000 маралов. В Забайкалье (по р. Ингоде) изюбреводство началось с 1843 г., и к концу XIX в. здесь имелось до 300 хозяев, содержавших более тысячи изюбрей (Туркин и Сатунин, 1902).

О размерах былого мараловодства на Алтае, а вместе с тем и промысла оленей можно судить и по тому, что в 1896 г. на территории нынешней Горно-Алтайской автономной области было заготовлено 6600 маральих шкур и 1116 пар пантов (Юхнев, 1903). В настоящее время мараловодство шире всего развито на Алтае. Из пантов маралов и изюбрей приготовляют ценный эндокринный препарат — пантокрин (прежде панты шли, главным образом, на экспорт в Китай). Европейские настоящие олени как источники пантов никогда не использовались.

В дореволюционные годы окостеневшие рога шли на экспорт в Китай (использовались в «тибетской» медицине), а также в Западную Европу в качестве трофейных украшений. Для последних целей рога брались с частью лобной кости. В Краснодарский край еще в начале XX в. съезжались скупщики рогов из многих городов, в том числе и из Парижа. Из рогов делали также рукоятки для ножей и другие поделки, варили клей. Качество шкуры оленя лучше всего во второй половине сентября—октябре.

Она шла на изготовление прочной замши; из шкур, выделанных с волосом, шили теплые дохи, унты, рукавицы и другую одежду, делалц для юрт покрышки, обшивку для лыж (камус), из осенних, наиболее прочных шкур — ремни, шлею, уздечки и т. д. Весенняя шкура, из-за свищей от оводов, малоценна. В отдаленном прошлом в Польше и Германии пытались использовать оленей в качестве упряжных животных (Туркин и Сатунин, 1902).

Акклиматизацией оленей стали заниматься давно. В Беловежскую Пущу, где олени были истреблены еще до середины XIX в., 18 оленей в 1864 г. завезли из Силезии. Впоследствии выпуски повторялись: с 1891 по 1902 г. в Пущу было выпущено около 300 оленей, завезенных из Силезии, Богемии- и Спалы. В 70—80-х годах XIX в. нескольких оленей завезли из Польши или из Германии в имение Рамонь, где их содержали в загоне и в 1917 г. выпустили на волю.

Эти олени являются родоначальниками современной воронежской популяции. При организации Боржомского охотничего хозяйства сюда в конце XIX в. завезли в общей сложности 83 оленя: больше всего из Австрии (58), затем из нескольких районов Кавказа и из Вильнюса (в последнем олени не были местными). Завезенные олени смешались с аборигенными (Аноним, 1891).

Таким образом, современная популяция боржомских оленей гибридного происхождения. В дореволюционные годы оленей выпускали также в Прибалтике (оленей завозили из Беловежской Пущи и из Западной Европы) и в Западной Украине (оленей на Украину завозили из Западной Европы), в Аскания-Нова (впервые около 1894 г.).

В последней теперь имеются крымские олени, алтайские маралы и сложные гибриды с участием крови многих форм оленей, в том числе и пятнистого оленя. В Латвии олени реакклиматизированы незадолго до первой мировой войны (Калниньш, 1950).

Значительное число опытов акклиматизации оленей проделано в последние десятилетия. В 1928 г. 5 оленей гибридного происхождения завезли из Аскания-Нова на остров Бирючий (Черное море). В 1946 г. к уцелевшим здесь оленям было выпущено еще 9 также из Аскания-Нова, а в 1951—3 (В. А. Матц- ков). В 1929 г. 26 гибридных оленей из Аскания-Нова выпустили в районе селения Печенеги Харьковской области.

Выпущенные здесь олени сохранились (в 1948 г. было 16 голов, до Великой Отечественной войны — 60; Н. В. Шар- лемань). В начале 50-х годов в Печенежском охотничьем хозяйстве были осуществлены новые выпуски оленей; на этот раз около десятка оленей завезли из Крымского заповедника и 12 из Воронежского.

В пределах Украины оленей выпускали также в Гавриловском охотничьем хозяйстве Херсонской области, где в конце 40-х годов их было более полусотни. В связи с сооружением в этом районе водохранилища оленей здесь почти не осталось. В 1957 г. 16 воронежских оленей выпустили в Коростенском лесхозе Житомирской области и 24 (также из Воронежского заповедника) в Вовчанском лесхозе Харьковской области и. в том же году 16 оленей из Крымского заповедника в Броварском районе Киевской области (А. П. Корнеев).

После первой мировой войны олени были завезены из Германии в Эстонию, где их разводили в условиях полувольного содержания на островах Абру- ка (близ острова Саарема) и к северо-западу от Пярну (лес Аудру).

К настоящему времени осталось лишь несколько оленей во втором районе. В 1957 г. в Эстонию завезли 8 маралов, поместив их на первое время в загон (Э. В. Кумари). В 1957 г. 37 оленей было вывезено из Воронежского заповедника в Литовскую ССР. В 1929 г. 6 европейских оленей завезли на территорию нынешней Молодечненской области Белорусской ССР, в то время входившей в состав Польши.

Эти олени дали начало небольшой популяции, сохраняющейся и ныне в Ивенецком и Воложинском районах. В 1949 г. их было до полусотни (Сержанин, 1955). В 1957 г. 48 оленей из Воронежского заповедника вывезено в Березинский бобровый заказник (бассейн Немана), а в 1948 г. 36— в Красный Лес (Краснодарский край).

В 1940—1941 гг. маралов из Шебалинского марал - совхоза (Алтай) завезли в Башкирский заповедник, в 1941—1942 гг. из загонов выпустили на волю 53 марала. Впоследствии олени размножились и расселились за пределы заповедника (Казневский, 1954, 1956 и др.).

В эти же годы так называемый асканийский марал (сложный гибрид) был акклиматизирован в Мордовском заповеднике. В течение ряда лет в питомнике Тебердинского заповедника содержали несколько кавказских оленей. В 1953 г. четырех оленей из этого питомника выпустили в районе р. Гоначхир (олени в районе Теберды были истреблены еще в XIX в.). В 1955 г. здесь было насчитано 11 оленей (Инякова, 1957).

В Завидовское охотничье хозяйство (к северу от Москвы) в 1938 г. завезли 8 маралов, но во время Великой Отечественной войны эти животные были уничтожены (Данилов, 1947). В последние годы в ряде охотничьих хозяйств Московской, Калининской и Ярославской областей в общей сложности выпущено не менее 70 маралов, взятых из марал совхозов Алтая.

Выпуск осуществлен партиями по 6—13 голов (Юргенсон, 1957 и др.). Основная отрицательная сторона многих мероприятий по выпуску оленей — недопустимое использование гибридных форм и выпуск в одни и те же районы оленей, относящихся к разным подвидам. В связи с этим особенно следует подчеркнуть необходимость хотя бы хорошо выраженный подвид крымского оленя сохранить в чистом виде, не приливать к нему крови других форм. Одна из важных проблем современного охотничьего и заповедного хозяйства — сочетание разведения и охраны оленей с нормальным лесовозобновлением.

Практика Беловежской Пущи, Воронежского и Крымского заповедников, наших прибалтийских республик и западноевропейских охотничьих хозяйств показала, что при большой плотности популяции оленей, хотя бы только в отдельные периоды зимы, они могут наносить существенный ущерб лесному хозяйству: сильно повреждать подрост и кустарники, затруднять формирование смешанных насаждений путем выбора в них лиственного подроста и сохранения хвойного, а также сильно портить культурные посадки.

Прогрессирующее увеличение в составе лесов Беловежской Пущи ели и снижение доли участия лиственных пород, наблюдавшееся в начале XX в., связывают с большой численностью оленей, имевшейся в то время (Врублевский, 1912; Калниньш, 1950; Банников и Лебедева, 1956; Янушко, 1957 и др.).

В Воронежском заповеднике олени местами вредят подросту дуба, сосны и других, в Беловежской Пуще — подросту ясеня, кленов, дуба и других, в Крымском заповеднике более всего повреждают подрост дуба, бука, сосны, кленов и некоторых кустарников, в Приморском крае от изюбрей сильно страдают бархат и аралия.

Поэтому там, где стремятся сочетать интересы леса и разведения зверя, плотность популяции оленей не должна превышать в среднем 10 оленей на 1000 га угодий; в малокормных частях ареала эта норма, очевидно, должна быть уменьшена, а на юге, где зима более легкая, может быть несколько увеличена. Вместе с тем, при осуществлении различных лесохозяйственных мероприятий необходимо сохранять кустарники и подрост — основной корм оленя в зимний период.

Следует учитывать и то, что при болышой плотности популяции оленей обычно происходит измельчание животных, уменьшение рогов, снижение плодовитости и другие нежелательные явления (Цезарь, 1956 и др.). В некоторых случаях от оленей, где их относительно много, могут страдать смежные с лесом сельскохозяйственные поля, огороды, бахчи и оставленные в лесу стога сена. В Крыму олени местами портят виноградники (поедая виноград, олени сильно ломают ветки и топчут кусты) и посещают фруктовые сады

В тугаях Аму-Дарьи бухарские олени посещают культурные поля, где особенно охотно поедают зеленую массу маш-фасоли Phaseolus mungo, захватывая растение вместе с цветами, зелеными плодами. От оленей здесь иногда страдают также джугара, кунжут, люцерна и дыни (Клюшкин, 1949). В целом размеры этого вреда незначительны и путем соответствующего регулирования поголовья оленей он легко может быть предотвращен. (А.Н.).

Смотри так же: Благородный олень. Жизнь животных. Млекопитающие, или звери под редакцией профессоров С. П. Наумова и А. П. Кузякина. 6 том

_{Литература. В. Г. Гептнер, А. А. Насимович, А. Г. Банников. Млекопитающие Советского Союза, том первый. Парнокопытные и непарнокопытные. Под редакцией В. Г. Гептнера и Н. П. Наумова}

AOF | 07.10.2022 10:32:54