Серебристый пагель
Серебристый пагель — Pagellus acarne (Risso, 1827) Длиннорылый пагель, бесуго; bronze bream, axillary seabream, Spanish bream (англ.); pageol acarne, pagel acarne (фр.); Graubarsch, Rotbrassen, Meerbrassen (нем.); pagello acarne, pagello bastardo (итал.); aligote (исп.); besugo, besugo legltimo (порт.); zee brassen (голл.); pagell (швед.).
Общие сведения
Признаки. Тело удлиненное, сравнительно низкое. Боковая линия почти прямая. Голова мощная. Рыло большое и закругленное. Рот маленький. Глаза сравнительно большие. Передние
зубы маленькие и острые, щетинковидные. Боковые зубы мелкие и закругленные. Нет резцов и клыков. D XII—XIII 10—12; А III 9—10; чешуй вдоль боковой линии 65—72; на нижней части 1-й жаберной дуги 13—16 тычинок.
Спина розоватая или бурая, бока и брюхо серебристые. Имеется маленькое черное или коричневато-красное пятно у верхней части основания грудного плавника. Ротовая полость и внутренняя сторона жаберной крышки — красные.
Родственные формы. Кроме Р. асате, в состав рода Pagellus входят: аравийский пагель P. affinis Boulenger, средиземноморский пагель P. bellottii bellotIII (Steindachner), натальский пагель P. bellottii natalensis (Steindachner), краснопёрый пагель P. bogaraveo (Brlinnich), атлантический пагель P. erythrinus (Linnaeus).
Распространение. Обитает у берегов Европы — от Британских островов и южного побережья Скандинавского полуострова, в Бискайском заливе, у берегов Испании и Португалии, в водах Азорских островов, в Средиземном и Адриатическом морях, до северной части западного побережья Африки (район Дакара), включая воды островов Мадейра и Канарских.
Биология
Характеристика. Морская, стайная придонная пелагическая рыба. Встречается на глубинах до 400 м, но предпочитает глубины 25—250 м. Обитает над скалистым, песчано-гравийным, песчаным, илисто-песчаным и илистым дном, причем отдает предпочтение районам с илисто-песчаным грунтом. Молодь держится у самого берега на мелководье (5 м).
Размножение. У побережья Франции серебристый пагель нерестится в декабре—марте. Нерестовый сезон у северо-западного побережья Африки длится с сентября по апрель. Образует преднерестовые и нерестовые скопления на глубинах 100—250 м. Икрометание порционное.
Серебристый пагель — протерандрический гермафродит, и у него часть самцов с возрастом превращаются в самок. Плодовитость 85—536 тыс. икринок, в среднем 244 тыс. икринок.
Развитие. Икра пелагическая, сферической формы, диаметром 0,9—1,1 мм, диаметр жировой капли 0,20 мм. Выклев предличинок происходит примерно на третий день после оплодотворения. Длина выклюнувшихся предличинок 2,3—2,5 мм.
Рост. Длина достигает 36 см, масса — 0,7 кг, предельный возраст девять лет. В уловах преобладают рыбы длиной 17—25 см, массой 80—300 г в возрасте трех—четырех лет. Рост характеризуется данными, приведенными ниже.
Половозрелым серебристый пагель становится при длине 13—16 см на втором году жизни.
Питание. В желудках серебристого пагеля обнаружены черви, двустворчатые, брюхоногие и головоногие моллюски, амфиподы и изоподы, креветки, крабы, другие ракообразные, иглокожие и рыбы.
Рыбы длиной 15—20 см питаются главным образом полихетами, креветками, офиурами. У рыб длиной 20—25 см и более основу пищи составляют головоногие моллюски, полихеты, молодь рыб и креветки. Серебристый пагель питается в светлое время суток, максимальная интенсивность питания наблюдается в 14 и 20 ч.
Миграции. Совершает локальные перемещения. Молодь держится у берегов и по мере роста отходит на большие глубины. Взрослые особи нагуливаются на глубинах 50—100 м, а для нереста отходят на глубины 100—250 м.
Промысел и использование
Вылов в Северо-Восточной Атлантике, к 1986 г. достигавший 1 тыс. т, с 1987 г. резко сократился (до 0,08 тыс. т), находился в течение 5 лет на довольно низком уровне, начал затем снова увеличиваться, к 1993 г. вновь достиг 1,63 тыс. т и держится на уровне (тыс. т): 1995 г. — 1,07; 1996 г. 1,20; 1997 г. 0,97; 1998 г. 0,88; 1999 г. 1,03; 2000 г. 1,32.
Ведущее место в промысле занимает Португалия. Уловы серебристого пагеля в Центрально-Восточной Атлантике, имевшие аналогичную тенденцию уменьшения с 1986 по 1990 г., вновь выросли к 1991 — 1993 гг., а затем резко упали с 1994 г., и в 1995 г. был отмечен рекордно низкий улов — 8 т. К 1998 г. уловы снова увеличились (127 т), а в последующие годы снова резко уменьшились (не более 1 т в год).
Средиземноморские уловы серебристого пагеля составляли (т): в 1990 г. — 156, 1992 г. — 242, 1994 г. 112, 1995 г. 445, 1996 г. 90, 1997 г. 447, 1998 г. 670, 1999 г. 339, 2000 г.284.
Общий вылов пагеля (тыс. т): 1990 г. — 0,2; 1993 г. — 1,9; 1994 г. — 1,2; 1995 г. — 1,5; 1996 г. — 1,3; 1997 г. — 1,5; 1998 г. — 1,7; 1999 г. — 1,4; 2000 г. — 1,6.
Вылавливается донными и пелагическими тралами. Промышляется в осенне-зимний период, когда пагель образует преднерестовые и нерестовые скопления. Изредка ловится трехстенными сетями. Реализуется в свежем виде. Идет на изготовление кулинарных изделий.
Промысловые рыбы России. В двух томах / под ред. О.Ф.Гриценко, А.Н.Котляра и П81 Б.Н.Котенёва.— М.: изд-во ВНИРО. 2006 1280 с. (Том 1 656 с.).
AOF | 26.01.2021 11:21:36