Скелет домашней птицы
Скелет птиц подразделяется на скелет головы, туловища и конечностей. Для черепа птицы характерно наличие сильно развитых незамкнутых орбит, что связано с хорошим развитием зрения. У взрослых птиц границы между костями черепа совершенно не видны, но их можно разделить на мозговой и лицевой отдел.
В мозговой отдел входят кости, которые формируют стенки черепной полости, это затылочная кость, клиновидная кость, решетчатая кость, теменная кость, лобная кость и височная кость, а межтеменной кости нет. В полости черепа различают ямку большого мозга, ямку мозжечка.
Изнутри кости черепной полости гладкие. Лицевой отдел черепа по объёму меньше мозгового, но устроен более сложно. Он образует стенки носовой полости, ротоглотки и костную основу для клюва. В состав лицевого отдела входят резцовая кость, верхнечелюстная кость, носовая кость, слезная кость, небная кость, скуловая кость, крыловидная кость, квадратная кость, нижнечелюстная кость, сошник и подъязычная кость.
Затылочная кость (os occipitale) непарная, образует каудальную стенку мозговой полости (рис. 1). У водоплавающих птиц затылочная кость имеет трапециевидную форму с хорошо выраженным сагиттальным гребнем и длинными яремными отростками, спускающимися ниже клиновидной кости. У курообразных эта кость полуцилиндрическая с короткими яремными отростками.

Для гусеобразных характерно наличие выраженной височной ямки и заднего глазничного отростка. У курообразных эта ямка слабо заметна, а отростки – более тонкие. По данным F. V. Salomon (1993), к этим образованиям прикрепляются мышцы, сжимающие клюв. Способ питания отражается и на положении большого отверстия затылочной кости.
У гусеобразных это отверстие имеет вытянуто овальную форму и округло-треугольную у курообразных. Эти различия обусловлены разной степенью выраженности S-образного изгиба переднего участка шеи птиц, который изменяет угол посадки головы. Водоплавающие птицы приобретают способность при нырянии вытянуть голову вперед.
Соответственно изменяется и вентральная поверхность мозговой полости черепа. На дорсальной поверхности дна полости черепа располагается ямка для продолговатого мозга. У курообразных дно этой ямки расположено горизонтально, а у гусеобразных - постепенно углубляются при переходе продолговатого мозга в спинной. Клиновидная кость (os spheenoidale) образует основание мозгового отдела скелета головы и состоит из каудальной части - базисфеноида, назальной - пресфеноида и латеральных частей – аласфеноидов (рис. 6).

Базисфенонд образует нижнюю стенку мозговой полости, внутренняя мозговая поверхность его вогнута и образует ямку продолговатого мозга. У курицы и индейки дно ямки равномерно углублено, а у гуся и утки постепенно поднимается в дорсальном направлении (рис. 9).

Латерально от базисфеноида к чешуе височной кости отходят парные височные крылья (аласфеноиды), участвующие в формировании боковой стенки мозгового отдела скелета головы и задней стенки глазницы (рис. 12). Пресфеноид – развит слабо, каудальным краем образует дно мозговой полости с гипофизарной ямкой. Височная кость (os temporale) парная, образует латеральную стенку мозгового отдела скелета головы (рис. 3).

Имеет длинный и основательный скуловой отросток (рис. 4). Чешуя височной кости и каменистая кость срастаются. Так же чешуя височной кости формирует височную ямку, которая очень обширная у гусей и маленькая - у уток (рис. 7, 10). Теменная кость (os parietali) – широкая пластинчатая кость, располагается между чешуей затылочной кости и лобной костью, участвует в образовании внутреннего сагиттального гребня (рис. 3, 4, 7, 10).

Межтеменная кость отсутствует (рис. 3, 4, 7, 10). Лобная кость (os frontale) – парная, значительно развита, принимает участие в образовании орбиты (рис. 2). Образует крышу мозговой полости, в ней различают лобную, носовую и глазничную части. Лобная часть у курообразных широкая и выпуклая, у гусеобразных узкая и плоская (рис. 5, 8, 11). Мозговая поверхность лобных костей несет хорошо выраженный, особенно у курообразных, внутренний сагиттальный гребень, переходящий каудально на теменные кости.

Гребень проходит в дорсальную срединную щель между полушариями. По бокам от гребня лобная кость формирует ямки для теменных долей полушарий конечного мозга. Решетчатая кость (os ethmoidale) состоит из решетчатой и перпендикулярной пластинки, лабиринт кости не развит (рис. 6).
На ее вентральной поверхности у гусеобразных имеются два хорошо выраженных вдавления (рис. 9, 12). Таким образом, затылочные, клиновидная, височные, теменные, лобные и решетчатая кости формируют костную коробку для головного мозга. Форма этой коробки соответствует форме головного мозга, степени развития его отдельных долей и отделов и развитию мускулатуры головы. Мозговая полость (cavum cranium): размеры коррелируют с размерами головного мозга, и составляет у гусей 2,46±0,10 г/кг, а у кур 1,47±0,06 г/кг массы тела.

Слезная кость (os lacrimale) ограничивает орбиту с орального края (рис. 3, 4). У гуся и утки срастается с лобной костью, передний глазничный отросток широкий и длинный (рис. 7, 10). Резцовая кость (os incisivi) в эмбриональный период срастается с другими костями лицевого отдела, образуя массивную кость надклювья (рис. 3, 4). Она образует три пары отростков, направленные каудально (носовую и челюстные) (рис. 7, 10).

Носовые кости (os nasale) имеют вид тонкой пружинистой пластинки, ограничивает носовые отверстия (рис. 3, 4). Кость присоединяется (у гусиных – суставом) к лобным и слезным костям и позволяет поднимать вверх надклювье (рис. 7, 10). Носовая полость отделена друг от друга носовой перегородкой. Оральный участок носовой перегородки костный или хрящевой, а аборальный переходит в соединительно-тканную перепонку (рис. 2, 5, 8, 11).



Верхняя челюсть (os maxilla) при соединении с лобными и носовыми костями сохраняет подвижность, поэтому у птиц сохраняется не верхняя, а нижняя скуловая дуга, подвижно соединенная своим аборальным концом с квадратной костью (рис. 4, 10) . Кроме этого, небные отростки верхнечелюстных костей не срастаются, поэтому в твердом небе имеется щель, через которую носовая полость сообщается с ротоглоткой. У кур небные отростки слабо развиты и не достигают средней сагиттальной плоскости (рис. 3).

У гуся небные отростки верхнечелюстной кости срастаются друг с другом по средней сагиттальной линии и щели в твердом небе нет (рис. 7). Нижняя челюсть присоединяется к мозговому отделу через квадратную кость, которая подвижно соединяется не только с нижней челюстью, но и с височной костью (рис. 13). Разделяется на зубную кость (os dentale) и сочлененную кость (os articulare). Зубная кость располагается оральнее и не имеет зубов. Сочлененная кость через сустав соединяется с квадратной костью. Впереди сустава на дорсолатеральном крае имеется венечный отросток (у гусиных – гребень).

Квадратная кость (os guadratum) четырехугольной формы, снабжена рядом отростков (рис. 7). Они служат рычагом, на котором закрепляется специальный мускул, а остальные отростки суставные, с помощью, которых кость соединяется с нижней челюстью, височной костью, крыловидной костью и скуловой костью.
У гусей и уток дорсальные отростки короткие, а тело широкое, что и придает кости форму квадрата. У курообразных дорсальные отростки длинные, а тело узкое. Подъязычная кость (os hyoideum) состоит из тела и одной пары рогов, состоящих из 2-3 члеников, которые огибают череп, но не связаны с ним непосредственно (рис. 14). Впереди к телу подъязычной кости прилежит внутренняя язычная кость (os endoglossum), расположенная в корне языка

Анатомия домашней птицы. Никонова Наталья Александровна. Учебное издание. Пермского государственного аграрно-технологического университета имени академика Д.Н. Прянишникова.
AOF |