Строение и особенности клюва, когтей и чешуек у птицы

Клюв – роговой чехол, который состоит из надклювья и подклювья (рис. 108). Форма клюва видоспецифична. Из домашних птиц наиболее мощный роговой чехол имеют куриные. Он образован роговым слоем эпидермиса, который достигает наибольшей толщины на дорсальной поверхности клюва. По сторонам роговой чехол тоньше. При переходе клюва в слизистую оболочку ротовой полости образуется довольно острый край.

Строение и особенности клюва, когтей и чешуек у птиц
Рис. 108. Клюв селезня (А), индюшки (Б) (Никонова Н.А., 2020): 1 – надклювье; 2 – подклювье; 3 – ноздри

Клюв – это наиболее чувствительное место поверхности тела птицы, в нем имеется большое количество рецепторных окончаний, особенно телец Грандри, Мейснера и Гербста (рис. 109). Корень клюва при переходе в кожу головы покрыт мягкой восковидной кожей – восковицей или церомой (ceroma), особенно богатой осязательными нервными окончаниями.

Строение и особенности клюва, когтей и чешуек у птиц
Рис. 109. Форма клюва гусака и гусыни (Никонова Н.А., 2020): 1 - гусак; 2 – гусыня; 3 – восковица; 4 – надклювие; 5 – подклювье

Чешуйки у большинства птиц располагаются на тазовых конечностях, от заплюсневого сустава до вершин пальцев перьевой покров не развит. У кур, эта область покрыта роговыми чешуйками, образующимися из сильно утолщенного рогового слоя эпидермиса, содержащего твердый кератин. Роговой слой эпидермиса вдается гребнями в глубь кожи, отделяя чешуйки друг от друга.

Когти - роговые чехлы, которые располагаются на последнем фаланге каждого пальца (рис. 110). Они хорошо развиты у куриных, и слабо – у гусиных. У кур коготь имеет форму конуса с тупым концом, сильно загнутой дорсальной стенкой и уплощенной подошвенной поверхностью.

Строение и особенности клюва, когтей и чешуек у птиц
Рис. 110. Стопа (Никонова Н.А., 2020): А - утка; В – курица; С - петух

Роговой чехол образован толстым роговым слоем эпидермиса, особенно мощным в области вершины когтя, где он постоянно стирается. Роговой слой стенки содержит твердый слой подошвенной поверхности – мягкий кератин. Под роговым слоем лежит ростковый слой, состоящий из одного ряда базальных клеток и нескольких рядов шиповатых клеток.

Дерма в области когтя не имеет сосочков. Аналогичную структуру имеет и другое роговое образование – шпора, вырастающая у самцов семейства куриных на плантарном костном отростке плюсно-заплюсневой кости (цевки).

Анатомия домашней птицы. Никонова Наталья Александровна. Учебное издание. Пермского государственного аграрно-технологического университета имени академика Д.Н. Прянишникова.

AOF | 05.06.2023 21:37:34