Вспыльчивый морской окунь

Вспыльчивый морской окунь — Sebastes iracundus (Jordan et Starks, 1904) Angry rockfish (англ.); 6saga (яп.).

Общие сведения

Признаки. Тело удлиненно-яйцевидной формы, уплощенное с боков. Нижняя челюсть немного выдается вперед, на ее переднем крае шишкообразное вздутие. Грудные плавники круглые. Хвостовой плавник с небольшой выемкой. Третий колючий луч анального плавника самый длинный. Высота тела у основания грудных плавников укладывается 2,8 раза, высота головы — 2,4 раза в стандартной длине тела. На нижнем краю предглазничной кости шипиков нет, но есть приостренные выступы.

Затылочные гребни слабые. На конце жаберной предкрышки пять шипов, на верхней части крышки два шипа. D XIII 12—14; А III 8—9; Р 18—20; в боковой линии 28—31 чешуя; жаберных тычинок на внешней стороне 1-й жаберной дуги 28—31; позвонков 26—27. Окраска однотонная от светло-малиновой до красной с ярким блеском, на боках иногда по одному темноватому пятну.

Родственные формы. Наиболее близки бараменука S. Ьагатепике (Wakiya), японский S. matsubarae Hilgendorf, северный S. borealis Barsukov и алеутский S. aleutianus (Jordan et Evermann) морские окуни, ареалы которых частично перекрываются, могут встречаться вместе в уловах.

Распространение. Северо-западная часть Тихого океана — от Центрального Хонсю и юго-западной части Охотского моря вдоль Курильских островов до банок Императорского хребта. Наибольшей численности достигает в водах Хоккайдо и у южных Курильских островов.

Биология

Характеристика. Южнобореальный нижнебатиальный вид. Распространен на глубинах 200—1300 м, обычно от 400 до 800 м.

Размножение. Яйцеживородящий вид. Спаривание, по-видимому, приходится на январьфевраль, вымет личинок — март—июнь. Половозрелым становится в возрасте 10 лет и более.

Рост. Длина достигает 63 см, масса 3,7 кг. Продолжительность жизни, как и у других крупных окуней, вероятно, большая. Растет медленно. Основу траловых уловов составляют особи длиной от 35 до 60 см при средних значениях длины и массы тела 43—46 см и 1,2—1,7 кг соответственно.

Питание. Питается эвфаузиидами, креветками, кальмарами и рыбой.

Миграции. Совершает суточные кормовые миграции, отрываясь в темное время от дна. Как и другим яйцеживородящим окуням, присущи онтогенетические миграции, при которых раннее потомство развивается в толще воды и по достижении определенных размеров оседает на дно. Совершает сезонные миграции, имеющие преимущественно кормовой характер.

С осени до весны населяет более мористые и глубоководные участки, где держится разреженно. В весенне-летний период выходит на прибрежные мелководья для откорма, скосячивается в стаи, предпочитая морские долины и скалистые участки в районах теплых течений.

Промысел и использование

Является одним из самых дорогостоящих морских окуней на японском рынке. Донными тралами начал промышляться в начале XX века, донными жаберными сетями — после второй мировой войны.

Самостоятельного промыслового значения не имеет, добывается вместе с другими глубоководными окунями. У Японского побережья и в юго-западной части Охотского моря добывается донными тралами и донными жаберными сетями на глубинах 400—800 м, в более северных районах — донными ярусами на несколько меньших глубинах.

Обладает мягким белым мясом с высокими вкусовыми качествами. В начале XX века перерабатывался на удобрения, сейчас добывается исключительно на пищевые нужды.

Пользуется повышенным спросом на японском рынке, где используется преимущественно в свежем виде для приготовления национальных блюд «сасими», «суши» и др.

Промысловые рыбы России. В двух томах / под ред. О.Ф.Гриценко, А.Н.Котляра и П81 Б.Н.Котенёва.— М.: изд-во ВНИРО. 2006 1280 с. (Том 1 656 с.).

Отряд Скорпенообразных
Семейство Скорпеновых

AOF | 24.01.2021 18:54:45