Химическая природа и свойства гормонов
Все гормоны являются органическими соединениями, обладающими высокой биологической активностью (табл. 3). Они вырабатываются секреторными клетками, хранятся в гранулах — внутриклеточных органеллах, отделенных от цитоплазмы мембраной. В гранулах содержится большое количество молекул гормона, погруженных в белковый матрикс.
По химической природе гормоны подразделяют на три группы: стероидные гормоны.
Производные холестерина; к ним относят все гормоны коры надпочечников и половых желез;
полипептидные и белковые гормоны. Низкомолекулярными пептидами являются гормоны гипоталамуса. К простым белкам относятся инсулин, гормон роста и др., к сложным белкам гликопротеидам — фолликулостимулирующий, лютеинизирующий и тиреотропный гормоны гипофиза;
производные аминокислоты тирозина. К этой группе относятся адреналин, норадреналин, дофамин, тироксин, трийодтиронин.
Гормоны обладают рядом специфических свойств: действуют только на определенный орган (орган-мишень); действуют на больших расстояниях от места образования; обладают высокой биологической активностью; оказывают свое действие через белки-ферменты; не имеют видовой специфичности (исключение для соматотропного и некоторых других гормонов); быстро разрушаются специальными ферментами и др.
Гормоны специфичны по своему физиологическому действию, обладают высокой биологической активностью. Секреция гормонов представляет собой суммарный процесс биосинтеза гормона, накопления его в эндокринной клетке, выделения во внеклеточное пространство и циркуляцию.
Как уже отмечалось выше, секреция гормона строго координирована с потребностями в нем тканей. При увеличении потребности в гормоне усиливается образование и выделение его. Период полураспада различных гормонов в плазме крови составляет от нескольких минут до нескольких суток.
Гормоны разрушаются соответствующими ферментами. Гормоны в крови соединяются с определенными белками плазмы и циркулируют в связанном виде. Свободная форма гормона составляет 3... 10 % от общего его содержания в крови.
В связанной форме гормон не активен; в таком комплексе он предохраняется от разрушения, а ткани — от чрезмерного действия гормона. В тканях определенных органов гормон может отщепляться от связанного с ним белка, осуществлять свое действие и подвергается дальнейшим превращениям.
Образующиеся продукты метаболизма нередко обладают иными физиологическими свойствами. В печени и других органах многие гормоны расщепляются на более простые вещества, а затем выводятся из организма с мочой или калом. Действие многих гормонов и функции желез внутренней секреции взаимосвязаны. Активность одной железы и действие ее гормонов зависит от активности ряда других желез и содержания в организме других гормонов. Многие процессы в организме регулируются совместным действием нескольких гормонов, которые включаются в регуляцию данного процесса одновременно или последовательно.
При этом действие разных гормонов может быть синергичным, т. е. направленным в одну сторону, или антагонистичным. Гормоны, вырабатываемые одними железами внутренней секреции, оказывают специфическое воздействие на другие железы.
Это взаимодействие иногда бывает очень сложным. В некоторых случаях физиологическое действие гормона на ткань-мишень может проявиться лишь при наличии небольшого количества другого гормона. Так, действие глюкагона на печеночные клетки возможно лишь на фоне действия кортизола. Инсулин участвует в более чем 20 независимых реакциях.
Источник. Физиология и этология животных. Под редакцией доктора биологических наук, профессора В. И. Максимова. Учебное издание.
AOF | 21.12.2020 15:18:01