Золотистый пагр
Золотистый пагр — Pagrus pagrus (Linnaeus, 1758) Обыкновенный пагр, желтопёрый пагр; common seabream, red porgy (англ.); parge commun, parge vulgaire, pagre rouge (фр.); Gemeiner Sackbrassen. Rotbrassen, Rotlicher Goldbrassen (нем.); pargo (исп.); pargolegitimo (порт.).
Общие сведения
Признаки. Тело продолговатое. В передней части спинного плавника нет увеличенных колючих лучей. Голова большая. Диаметр глаза примерно в два раза меньше длины рыла. Челюсти впереди с 4—6-ю остроконечными изогнутыми клыками, за которыми расположены тонкие и острые зубы, а сзади — тупые жевательные зубы.
D XII—XIII 9—11; А 111 7—9; чешуй вдоль боковой линии 50—59; на 1-й жаберной дуге (6—8) + (8—10) = 12—17 тычинок. Верхняя часть тела розовая с золотисто-оливковым оттенком, а нижняя — серебристо-беловатая.
Имеется 11 — 12 рядов маленьких голубых пятен. Брюшные плавники светло-голубые, грудные — светло-желтые, хвостовой — также светло-желтый с красными краями. Колючий спинной плавник розовый, мягкий — желтый.
Родственные формы. См. описание красного пагра P. major.
Распространение. В западной части Атлантического океана золотистый пагр распространен у побережья Северной Америки, от района Нью-Йорка (где встречается нерегулярно) до южной оконечности полуострова Флорида, и у побережья Южной Америки, от Восточной Венесуэлы до Северной Аргентины.
Обитает в северной и восточной частях Мексиканского залива. Не встречается в водах Антильских островов и в Карибском море. В восточной части Атлантического океана распространен от Британских островов (где встречается нерегулярно) до Анголы, в водах Азорских и Канарских островов, есть в Средиземном и Адриатическом морях.
Биология
Характеристика. Морская придонная рыба, обитающая обычно на глубинах менее 200 м, хотя известны случаи его поимки на глубине 320 м. Молодь обитает на меньших глубинах, чем взрослые особи, и может заходить в прибрежные лагуны.
Обитает на песчаном, песчано-илистом, илистом, ракушечном, коралловом, гравийном и скалистом грунтах. У побережья Северной и Южной Каролины образует концентрации на глубинах 24—42 м и 51 —128 м соответственно.
Размножение. У побережья Северной Каролины нерестится в январе—апреле с пиком в марте—апреле на глубине 21 — 100 м при температуре 16,4—21,5 °С. У берегов Аргентины нерест проходит главным образом в декабре—январе при температуре 20—21 °С.
В Средиземном море нерест приходится на июнь—сентябрь, а в Центрально-Восточной Атлантике — на май—сентябрь. Плодовитость золотистого пагра длиной 30,4—51,6 см из Западной Атлантики 48,7—488,6 тыс. икринок. Золотистый пагр — протогинический гермафродит; у него с увеличением возраста часть самок превращаются в самцов. Среди особей длиной менее 40 см преобладают самки, а более 45 см — самцы.
Развитие. Икра у золотистого пагра пелагическая, сферическая с одной жировой каплей. Диаметр зрелой икры 0,64—1,00 мм; диаметр жировой капли 0,20—0,32 мм. Выклев происходит через 28—38 ч после оплодотворения (при температуре 21,5—22,5 °С). Выклюнувшиеся предличинки имеют среднюю длину 2,42—2,50 мм.
Рост. Длина до 74 см, масса до 5,0 кг, предельный возраст 17 лет. У побережья Северной и Южной Каролины в уловах преобладают пятигодовики, у берегов Аргентины — четырехгодовики. Обладает высоким темпом роста, о чем свидетельствуют данные, приведенные ниже.
Возраст, годы 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 1 12 13 14 15
Средняя длина, см 17,9 25,9 31,6 35,8 38,9 41,7 44,0 45,1 47,6 49,1 50,9 53,4 55,9 63,4
Половозрелым становится на втором—третьем году жизни при длине 26—34 см.
Питание. Питается преимущественно бентосными организмами: амфиподами, крабами, иглокожими, полихетами, моллюсками, рыбами. Молодь питается амфиподами, копеподами, стоматоподами, изоподами и аннелидами.
Миграции. Не совершает протяженных миграций.
Промысел и использование
Имеет промысловое значение в северо-восточной части Атлантического океана (0,53 тыс. т в 2000 г.); в Центрально-Восточной Атлантике (0,61 тыс. т в 2000 г.; ведущее место в промысле имеет Греция); в Средиземном море (3,38 тыс. т, где наибольший вылов приходится на долю Египта — 55 %).
Уловы в юго-западной части Атлантики, у берегов Бразилии и Аргентины, составили в 2000 г. 2,83 тыс. т. Общий вылов (тыс. т): в 1995 г. — 6,32; 1996 г. — 6,98; 1997 г. — 6,77; 1998 г. — 6,69; 1999 г. — 9,30; 2000 г. — 7,34.
Ловится донными тралами, ставными ловушками и крючковыми снастями. У берегов Северной и Южной Каролины промышленный и любительский лов ведется круглогодично, у побережья Аргентины при круглогодичном промысле наибольшие уловы приходятся на летне-осенний период (декабрь—март), у берегов Анголы — на июнь—август (холодный сезон), меньше уловы в ноябре—феврале.
Мясо пригодно для производства любых видов пищевой продукции, но используется преимущественно в свежем и мороженом виде.
Промысловые рыбы России. В двух томах / под ред. О.Ф.Гриценко, А.Н.Котляра и П81 Б.Н.Котенёва.— М.: изд-во ВНИРО. 2006 1280 с. (Том 1 656 с.).
AOF | 26.01.2021 11:37:21